金针菇排骨汤的做法（金针菇排骨汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈金针菇排骨汤的做法，以及金针菇排骨汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、排骨和金针菇怎么炖才好吃呢?
• 2、菌菇排骨汤怎么炖最好喝
• 3、冬瓜排骨汤里可以加金针菇吗

排骨和金针菇怎么炖才好吃呢?

1、排骨洗净备用。金针菇去除老头，对半切段洗净备用。排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。

2、金针菇泡水，洗净 4 胡萝卜切块 5 食材放入锅内，加水煮开 6 放入一小片姜片，去腥味。

3、金针菇排骨汤的做法 准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨。焯水煮一下。捞出排骨。排骨放锅里。加点料酒。加点姜和盐炒一下。排骨倒入汤锅内。煲煮45分钟。准备金针菇。1金针菇洗净。

4、材料：金针菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。金针菇去根部，清洗干净；排骨洗净，切段；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

5、准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨。焯水煮一下。捞出排骨。排骨放锅里。加点料酒。加点姜和盐炒一下。排骨倒入汤锅内。煲煮45分钟。准备金针菇。1金针菇洗净。1金针菇加入锅里。

菌菇排骨汤怎么炖最好喝

排骨菌菇汤的做法如下：主料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克。辅料：绍酒15克，精盐5克，味精3克。做法：将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。

将猪骨洗净，冷水入电砂锅，水开后焯水3分钟。将焯水的猪骨取出用清水洗净，控干水份。把猪骨放入炖盅内，加入足量的清水，起码没过猪骨，慢炖5小时。

菌菇适量用清水洗净，加水浸泡十分钟备用。space 点击查看大图 排骨清洗干净备用。space 点击查看大图 汤锅加水，排骨冷水下锅，淋入适量料酒焯水煮开。space 点击查看大图 焯好的排骨冲洗干净备用，放入大碗内。

做法：将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。黑木耳泡发好。把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。排骨从冰箱里取出解冻。冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。准备大葱、八角、姜拍散。

冬瓜排骨汤里可以加金针菇吗

可以，冬瓜、金针菇可以和猪肉一起吃。主料：冬瓜500g、金针菇200g、肉片150g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生粉适量 步骤一：食材准备，冬瓜去皮切块。步骤二：食材准备，放盐油生粉酱油腌一下。

）加适量盐、鸡精调味。6）将金针菇、冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

不相克。这几种每个食物中含有不同的营养成分，组合在一起不会发生相克的。豆腐和排骨含有丰富的蛋白质，金针菇是菌类，和冬瓜一起煲汤的营养成分很高。在秋冬季最适合饮用。

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