北方粉面的做法（北方粉面的做法大全）

本篇文章给大家谈谈北方粉面的做法，以及北方粉面的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、南方人学做北方面的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、面粉做面条的做法
• 3、北方家常面食做法大全
• 4、面粉是我们北方的主食,您有哪些好吃的面食做法吗?
• 5、怎么用面粉做面条的做法
• 6、粉面子怎么做好吃

南方人学做北方面的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。

重复2的做法，2次醒6-9小时(冬天13小时)。

北方老面馒头的做法 制作老面：将中筋粉、水、酵母三者混合均匀，放入一个有盖子的容器中，盖好盖子。在室温状态下，放置12-15小时发酵，发酵好的老面会有酸味，满是圆孔（密集恐惧症不拍照）。

做法：卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

面粉做面条的做法

首先我们将面粉、水都倒入面条机的搅拌盆里。面条机定时5分钟，开1档。等倒计时结束，面就和好了。揉好以后，我们看一下面的状态。

面粉做面条的做法 鸡丝凉面 第一步：准备食材。面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。

面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。请点击输入图片描述 用温水将面和成光滑的面团，醒20-30分钟。醒好的面团，玉米面铺面，白面铺面和压面机备用。揉面使面团更劲道。将揉好的面团分成等量大小的剂子。

准备高筋面粉500克、凉水180毫升、鸡蛋一个、盐2克。取面粉500克，在面粉中加入2g盐，再打入一个鸡蛋，鸡蛋是蛋白质，可以使面条更有弹性。

北方家常面食做法大全

葱花面——鲜香味美，煮好面就行，3分钟搞定 【食材】：葱花、香油或者猪油1勺、生抽2勺 【做法】：锅里烧开水，放入面条，煮至熟。

煮面这个面食的做法也是这个***期学来的，在陕西是一种家常小吃，但是我不知道他叫什么名字，就是在制作的时候全程用手工有点麻烦。

种花样面食做法 玫瑰花馒头：(有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层)猪蹄卷：(肉馅越细越好，也可用鸡肉。

面粉是我们北方的主食,您有哪些好吃的面食做法吗?

1、南瓜发糕 原料：彩南瓜1个，面粉适量(比南瓜多一些)、砂糖30克、酵母粉5克、水适量。

2、浆水面，浆水面是一种以糖浆为汤导，以你喜欢的面条制作的面食。一碗美味的浆水面的关键是糖浆。选择新鲜的芹菜、卷心菜或苜蓿等蔬菜。发酵后吃起来又酸又好吃，很好的消暑解渴。下班回家直接来一碗糖浆真的很享受。

3、饺子：是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

4、面食是北方人的主食，他们对面食情有独钟，吃什么都少不了面食。那么大家知道面食食物有哪些吗？怎么制作这些面食菜好吃呢？下面我向大家介绍一下好吃的面食做法，希望大家喜欢。白面馒头 材料：面粉，酵母粉。

怎么用面粉做面条的做法

第五步：把面条放入开水锅中煮至成熟，然后捞出过凉水降温。第六步：把面条控干水份，放到一个大盘中，然后放入2勺熟油，再用筷子挑散。(挑的时候，还可以用风扇吹一下，效果更好哦。

面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。请点击输入图片描述 用温水将面和成光滑的面团，醒20-30分钟。醒好的面团，玉米面铺面，白面铺面和压面机备用。揉面使面团更劲道。将揉好的面团分成等量大小的剂子。

面粉加温水和酵母和成面团并适当醒面，用擀面杖把面团擀成均匀面片，反复折叠并切成条，切好的面条入锅煮熟即可。食材 面适量、酵母适量、温水适量 做法 往和面的小盆里倒入面粉。倒入适量的温水，搅拌。

准备高筋面粉500克、凉水180毫升、鸡蛋一个、盐2克。取面粉500克，在面粉中加入2g盐，再打入一个鸡蛋，鸡蛋是蛋白质，可以使面条更有弹性。

首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。

粉面子怎么做好吃

一斤粉面子（淀粉）先用清水稀释同时加入适量盐，水不要太多，以把粉面子泻开（没有嘎达）没有多余的水为好。用锅煮肉汤或者大骨头汤（汤里各种调料葱姜花椒大料等放好）如果汤里油水不大可以加点荤油。

面粉放入面盆中，多次少量加入沸水，和成柔软的面团，饧发20分钟以上。利用饧发的时间准备馅儿。葱姜蒜剁碎，放入肉末中，调入生抽，顺一个方向搅打，搅打过程中多次少量加入水，使肉馅吸饱水分变得水嫩。

把1斤半的面粉放入面盆 杯子里面放入40度温水 用勺子舀一勺发酵粉 把发酵粉放入40度温水内，调匀 在面粉里面放入调入了发酵粉的温水，用筷子调成麦穗状 将面粉揉成光滑的团。

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