包茴香馅饺子做法（包茴香馅饺子做法窍门）

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本文目录一览：

• 1、茴香饺子馅的做法?
• 2、茴香馅的饺子怎么做呢?
• 3、茴香馅的饺子怎么做?

茴香饺子馅的做法?

1、拿上一个小面皮，放上馅，包成自己喜欢的饺子模样，全部包好开始煮，锅里加入适量的水，水开把饺子下进去煮熟，提前用生抽、醋、辣椒油等调成蘸料，饺子煮熟后，蘸上蘸料，真的是太美味了。

2、面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水，顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。茴香洗净沥水，切碎，倒入猪肉馅中。倒入植物油拌一下，包水饺前再加盐拌匀。

3、新鲜茴香洗净去除老根部分。切成小粒，加点盐腌制出水。准备好的猪肉泥。加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。我还加了一个鸡蛋。

茴香馅的饺子怎么做呢?

1、茴香洗干净后，用盐水浸泡几分钟，这样包出来的茴香馅饺子茴香颜色还是翠绿的，茴香一定要晾干水分再做馅，不然水分太多，做出来的馅不好吃。

2、首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

3、步骤：新鲜茴香洗净去除老根部分。切成小粒，加点盐腌制出水。准备好的猪肉泥。加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。

4、茴香馅饺子的做法步骤 1 面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。2 茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。3 葱姜末切好备用。

5、茴香饺子馅的做法如下：主料：五花肉、茴香、中筋粉、大葱、姜。辅料：精盐、蚝油、一品鲜、五香粉、鸡精、香油、玉米油。五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，所以我买的肉是五花肉，想省事直接用肉馅就可以。

茴香馅的饺子怎么做?

茴香洗干净后，用盐水浸泡几分钟，这样包出来的茴香馅饺子茴香颜色还是翠绿的，茴香一定要晾干水分再做馅，不然水分太多，做出来的馅不好吃。

面粉里打入一颗鸡蛋和成面团醒着。猪肉馅里加入适量姜末、生抽、花椒水，顺一个方向搅打至顺滑、上劲。腌制一会儿入味。茴香洗净沥水，切碎，倒入猪肉馅中。倒入植物油拌一下，包水饺前再加盐拌匀。

首先我们来洗茴香，其实洗茴香特别的简单，只要把它放在淡盐水中来回的多洗几遍，再用清水冲冲就行，如果有黄叶子和老根扔掉就可以，洗干净的茴香先控控水备用。

步骤：新鲜茴香洗净去除老根部分。切成小粒，加点盐腌制出水。准备好的猪肉泥。加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲。把茴香挤干水份后放入猪肉馅中。

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