贵阳大方饼干的做法（贵州老式饼干）

今天给各位分享贵阳大方饼干的做法的知识，其中也会对贵州老式饼干进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、不用烤箱饼干制作方法大全
• 2、饼干的制作方法
• 3、无糖饼干的制作方法
• 4、麦花大方饼干做法

不用烤箱饼干制作方法大全

1、把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。把面团放案板上，分成两块。取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。

2、准备食材：1碗面粉，2个鸡蛋，2根小葱，1克苏打粉，适量食盐，芝麻，熟油。配料可以根据口味添加，以葱香饼干为例。先将小香葱切成葱花放碗里备用。

3、把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化。2 把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。3 切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。4 用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。

4、主料 油5克南瓜50克 低筋面粉50克 不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法步骤 不用烤箱也能做小饼干，简单易上手零失败！的做法图解1 首先我们准备好需要的食材。

5、没有烤箱或者微波炉好像不行的，其实有个微波炉很方便，价钱也很便宜的。下面介绍几种做饼干的方法：材料：黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草5克（5大匙）先用开水把薰衣草泡2分钟。

6、准备鸡蛋2个，面粉80克，白糖适量。蛋清，蛋黄分别装在两个碗中。蛋黄中加入白糖。用打蛋器打匀，打至蛋黄颜色变浅。加入面粉，搅拌成糊状。用小勺将面糊舀到微波炉转盘上，放入微波炉中烤制。

饼干的制作方法

1、第一步：除了植物油和水，所有其他原料混合，黄油稍稍软化即可，千万不要成膏状。第二步：步骤一中的原料，用手搓成沙状。第三步：加植物热油和水，活成普通的面团即可。水要根据面团的状态慢慢加，我加了10克。

2、烤盘上面铺一层油纸，把饼干放到烤盘中间，每个饼干之间都要留有空隙，烤箱160度预热5分钟，上下火，在中层烤10分钟。

3、制作方法与步骤：第一步：牛油回温：将冰冻的牛油提早从冰箱取出，并于室温中回温，至非常柔软的程度，但不能够成液状。将回温变柔软的牛油用刮勺来回的搅拌，使牛油呈现柔软的光泽感，有点类似美乃兹的质地。

4、做法 所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。特色饼干 特色饼干 在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。

5、饼干的制作方法与配方如下：用料：低筋面粉140克、无盐黄油140克、糖粉35克、盐2克、水15克、玉米淀粉48克。步骤：黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要。

无糖饼干的制作方法

做法 酵母粉加温水里搅拌均匀，低筋面粉、盐和小苏打混合均匀。酵母加温水里搅拌均匀，搅拌成面团。黄油软化，加入到面团，将面团搅拌至光滑不黏手。桌上撒撒少许高粉，将面团擀成薄片状，大概2毫米厚。

无糖饼干的做法如下：材料：熟透的香蕉果肉、即食燕麦片、核桃仁、葡萄干 核桃仁先放入烤箱中150度烤约五六分钟（烤的时候注意观察，别烤焦了），然后取出晾凉。晾凉后稍微改一下刀，切成小颗粒状。

无糖芝麻苏打饼干的做法图解5 用饼干模型压出形状，用刀片将压好的形状移至烤盘，然后饼干在室温放置饧十分钟。无糖芝麻苏打饼干的做法图解6 烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。

油 适量、芝麻 适量。第一步准备好食材。把几种粉放一起，加入蛋清拌匀。搅拌均匀，糊状。最后放蛋黄，再搅拌均匀。电饼铛放橄榄油，把面糊浇在电饼铛上，撒上黑芝麻。煎好取下，完成了。

制作方法：将全麦粉，脱脂奶粉混合，加入抹茶粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀。加入1个鸡蛋，根据面粉吸水的情况慢慢加入30-40***和成面团。根据个人喜好加入适量燕麦片，揉成团。放置半个小时。

制作方法：同普通蛋黄酥、蛋卷的工艺流程一样。用麦芽糖醇来代替白砂糖，不影响它的制作方法。注：无糖蛋黄酥一定要使用弱力面粉，如使用强力面粉就必须加入较多的淀粉来降低面粉中的面筋含量，使之符合产品质量要求。

麦花大方饼干做法

1、准备好所需的食材，分别称好重量备用。将燕麦片、低筋面粉、红砂糖、椰蓉、熟黑芝麻、盐等全部倒入一个干净的大碗中，用刮刀将所有的食材混合拌均匀。往燕麦片的混合食材中加入玉米油和清水，继续用刮刀搅拌均匀。

2、做法步骤 燕麦放在盆里，准备好备用。加入面粉和黑芝麻。再加入糖、奶粉、椰丝、黑胡椒、盐全部搅拌均匀。然后再加入鸡蛋和15克清水搅拌均匀，不要放太多水，能黏连就可以了。水太多会很稀，不容易成型。

3、然后在烤盘上包上铝纸，然后用手来抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。最后将烤箱预热到160度左右，烤15分钟左右即可，燕麦饼干就做好了。

4、以下是自制饼干的简单做法：材料：- 面粉2杯- 糖1/2杯- 牛油或植物油1/2杯- 鸡蛋1个- 盐1/4茶匙- 香草精或其他调味品(可选)步骤： 预热烤箱至180℃。 将糖和牛油搅拌至光滑。

5、制作步骤：1、所有干性材料混合均匀，所有湿性材料搅成糊状倒入干性材料中拌匀，加入切碎的坚果和果干捏成面团。2、面团均分6-8份，带一次性手套用掌心压成薄饼，码在烤盘里。

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