大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椒盐玉米的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍椒盐玉米的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材明细
玉米粒罐头、玉米淀粉、椒盐。
1、玉米粒罐头启开,将玉米粒控水5分钟,倒入盆中,加玉米淀粉
2、均匀搅拌,让每粒玉米均匀裹上玉米淀粉
3、热锅热油,7成热油温下入玉米粒,一定要高油温,否则玉米粒就粘连在一起,分不开了。刚下锅,先不要动,待其起了硬壳,再用筷子搅散粘在一起的玉米粒,很容易。一直炸到,用漏勺很轻松地能推动,掂一下哗楞哗楞响。
4、捞出控油,撒上椒盐,搅拌均匀即可出锅
原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)步骤:
1、剥玉米,然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金***的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
需要的材料:玉米适量、椒盐适量、小葱适量。
制作步骤:
1、准备新鲜的玉米,清洗干净,椒盐准备一小袋就好
2、把玉米用刀切成两半,然后再从中间分开,把一个玉米分成8小块。
3、玉米全部切好以后,放入锅中隔水蒸20分钟左右,至到全部蒸熟为止。
原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)步骤:
1、剥玉米,然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金***的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细。
正宗的椒盐玉米做法具体如下;
1.玉米全部剥下来洗净,胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁,葱姜切细备用。
2.热锅热油爆香葱姜。
3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。
4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。
5.全部翻炒均匀,再炒1-2分钟。
6.加少量盐,椒盐,撒上小葱就可以出锅了。
正宗的椒盐玉米做法具体如下;
1.玉米全部剥下来洗净,胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁,葱姜切细备用。
2.热锅热油爆香葱姜。
3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。
4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。
5.全部翻炒均匀,再炒1-2分钟。
6.加少量盐,椒盐,撒上小葱就可以出锅了。
食材用料
甜玉米 2根,鸡蛋 1个,淀粉 适量,椒盐 适量,小葱 2根
做法步骤:
步骤 1
玉米一定要选甜玉米(***的),清甜可口,口感比较脆。 买回来的玉米把玉米粒弄下来(用筷子捅一道下来,再用手掰),清洗过后,焯水(热水煮)大概2分钟左右,捞出控干一下水分。
材料
玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所需材料。
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋,
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感,
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液,
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散,
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金***后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。
到此,以上就是小编对于椒盐玉米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椒盐玉米的做法的4点解答对大家有用。
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