怎样做大黄鱼-怎样做大黄鱼最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做大黄鱼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎样做大黄鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 人工养殖的大黄鱼怎么做好吃？
2. 黄花鱼怎么做？
3. 黄花鱼怎么做？
4. 黄花鱼怎么做？
5. 深海大黄鱼怎么做？

人工养殖的大黄鱼怎么做好吃？

准备450克重大黄鱼1条，宰杀干净去除鱼鳞、鱼鳃，内脏，沿着脊骨划开，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁夹子把腌制好的大黄鱼夹起来，放在烤炉上，刷上食用油5克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄撒上葱花2分钟即可。

1.将黄鱼改一下花刀，放入姜片，料酒，盐，腌制一下，之后放入油锅中煎一下捞出备用；

2.将切好的五花肉下入油锅翻炒，接着放入姜蒜，再加点清水，大火烧开后加入白糖，盐，蒸鱼豉油，鱼，料酒，煮好后把鱼捞出装盘；

3.再将辣椒，香醋，水淀粉放入锅中，把汤汁熬浓稠后浇在鱼上面即可。

黄花鱼怎么做？

黄花鱼做法：

1、准备材料：黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。

2、黄花鱼去鳞，洗干净，用刀在鱼表面斜切三刀，两面都要切。

3、葱拿一根团成一捆，剩余切丝，胡萝卜

4、往切好的鱼里加一勺盐、两勺料酒，鱼两面都要涂膜均匀，放一旁腌制30分钟。

5、腌制好后，往往鱼肚子塞葱段，鱼嘴塞姜片。

6、碗底放几片姜片，再放上鱼。

7、锅里放水，水开后，放上蒸屉，再放上鱼，盖上盖子大火蒸11分钟，关火再闷2分钟。

8、撒上之前切好的葱丝，姜丝，胡萝卜丝。

9、炒锅放适量油，加热到冒烟。

如果是新鲜的黄花鱼，可以做清蒸黄花鱼，做法既简单又好吃。

做法：将黄花鱼收拾干净，鱼身划上几刀便于入味。放上几片姜片去腥装入鱼盘上锅蒸8分钟，倒掉盘中水分，继续蒸8分钟取出。炒锅放入少许油，加入自制料汁烧开均匀浇在鱼上即可。

黄花鱼怎么做？

黄花鱼 1条，食用油 ，盐，五香粉 ，老抽 ，葱 ，姜 块蒜 适量，八角 

黄花鱼清洗干净，切几刀，加盐、五香粉，撒玉米淀粉抹匀，

炸鱼，炸至两面焦黄后取出备用。

 将炸鱼的油倒掉，炒香蒜片、姜丝，八角。加水、盐、五香粉，放鱼。

中大火烧至汤汁将干即可关火。 盛入盘中，撒少许葱末即可。

黄花鱼怎么做？

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准备食材，将黄花鱼去鳞、腮、内脏，清洗干净

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鱼身两侧塞上姜丝，剩下的姜丝和葱花铺到鱼身子底下，再塞到鱼肚子里一部分

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撒少许盐，淋蒸鱼豉油

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开水上锅，蒸10分钟

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准备葱丝、姜丝、辣椒丝

1、原料：黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7.5克。

2、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。

3、在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段。

4、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。

深海大黄鱼怎么做？

料：大黄鱼1条（约750克）。调料：酱油15克，绍酒8克，盐、糖各5克，番茄沙司5克，胡椒粉5克，味精、香油各8克，湿淀粉10克，葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克，色拉油100克。制作1．将大黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。

2．将色拉油30克放入油锅内，烧至五成热，放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克煸炒出香，然后放入大黄鱼小火煎2分钟，再烹入绍酒4克、盐3克、番茄沙司、味精、糖、酱油、胡椒粉调味后加入清水350克小火焖6分钟，大火收汁后用湿淀粉勾芡，淋香油装盘。

3．将剩余的葱、姜、洋葱、青红椒片放入烧至五成热的色拉油中小火滑1分钟取出后盖在大黄鱼上即可。

到此，以上就是小编对于怎样做大黄鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做大黄鱼的5点解答对大家有用。