莴笋叶的做法-凉拌莴笋叶的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋叶的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莴笋叶的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋叶的做法？
2. 莴苣叶子的家常做法？
3. 莴笋叶怎么吃效果最好？
4. 莴笋的叶子怎么吃？
5. 莴笋叶蒸菜做法？

莴笋叶的做法？

材料

莴笋叶1把，蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油

做法

1、莴笋叶子洗净，切成大段。

2、姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。

3、锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。

4、放入莴笋叶，不停翻炒，颜色完全变成深绿色，加盐，翻炒出锅。

小诀窍

大火快炒，不要盖锅盖，否则叶子会变黄。不停地翻炒啊，免得糊锅。为了吃它的原味，调料简简单单就好。

还可以凉拌哦：

莴苣叶子的家常做法？

莴苣叶子有很多家常做法。

原因：莴苣是一种具有草本植物特征的蔬菜，营养价值高，经常成为人们的饮食选择。

莴苣叶子可以用来做很多家常菜肴，下面推荐几个具有代表性的做法。

 1. 莴苣叶沙拉：将莴苣叶子清洗干净，配有其它蔬菜水果进行拌匀，再调配沙拉酱即可。

2. 莴苣叶炒蛋：先将莴苣叶子焯水焯熟后备用，热锅加油爆香蒜蓉，加入打好的鸡蛋煮熟，再把莴苣叶子倒入锅翻炒即可。

3. 莴苣叶冬瓜汤：冬瓜削皮切块，和莴苣叶子一起放入锅中煮开，加入盐、鸡精等调味料即可食用。

主料:

200克

辅料:

大蒜2瓣       辣椒2个

藤椒油1勺      葱1根

蒸鱼豉油或生抽1勺  红油1大勺

盐半勺        鸡精半勺

— 烹饪步骤 —

1· 莴笋叶洗净

2· 切好

莴笋叶怎么吃效果最好？

莴笋大多是吃茎杆，茎杆削皮后可凉拌，热炒都可以。莴笋叶其实比茎杆更富含营养，洗净沥水后热炒，营养丰富，还带有特殊的清香味。莴笋叶其实切碎些煮汤时洒些味道很鲜美。

1、凉拌莴笋叶：首先将莴笋叶放入淡盐水中浸泡，随后将之洗净，切段。接着将水烧开，并将莴笋叶子放入水中焯水，随后捞出放入适量的生抽、食盐、白糖、味精、香油搅拌在一起就可以吃了。

　　2、莴笋叶汤：先将莴笋叶洗净，随后放入热水中进行焯烫，接着将之切碎。这时锅中加入适量的清水，大火烧开之后加入面粉搅拌均匀。等水再次烧开的话，就加入适量鸡蛋。等鸡蛋熟的时候就可以加入莴笋叶了，最后加点食盐就可以吃了。

　　3、莴笋叶炒雪菜：首先将莴笋叶子洗净，再将它放入热水中焯烫，捞出切碎。这时热锅，先放入辣酱进行翻炒，随后加入雪菜翻炒，等有香味之后，加入莴笋进行翻炒，最后加入白糖、食盐翻炒均匀即可。

　　4、莴笋叶鸡蛋煎饼：首先将莴笋叶洗净，再将它焯水切碎，与鸡蛋、面粉搅拌在一起，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。随后热锅，将面粉倒入锅中，摊成饼状，等定型后再进行翻转，等两面都变成金***的时候就可以吃了。

1、莴笋叶洗干净，控干水。

2、莴笋叶切成小段。

3、莴笋叶放入盆中。

4、水少量的干面粉。

5、个菜叶裹薄薄一层面粉。

6、菜叶攒成团。

7、笼屉放一层湿布，间隔摆开菜团。

8、水开后蒸15分钟。

9、蒸的时候准备油泼辣子水，油烧热，浇到辣椒面，蒜末上，马上倒上醋，盐，生抽，少量的水搅拌均匀。

莴笋的叶子怎么吃？

步骤/方式1

凉拌莴笋叶做法如下

主料

莴笋一棵

辅料

小米椒2个 ，大蒜1瓣 ，生抽一勺， 醋一汤匙， 油适量 ，盐一汤匙

莴笋叶洗净，莴笋切丝

步骤/方式2

热水烧开，放入滴几滴油，半勺盐

莴笋叶蒸菜做法？

莴笋叶100g，小麦粉200g，黑豆粉50g，大蒜1颗，香油2ml，盐1勺。

将莴笋叶拔下，放在自来水中冲洗洗干净

将洗干净的莴笋叶切成小段

将莴笋叶控水后加入面粉并拌匀，让莴笋叶均匀沾满面粉

搅匀然后上锅蒸，出锅之后也可以沾蒜汁一起使用

主料

莴笋叶500g面粉300g

辅料

油适量 盐适量 水适量 辣椒粉适量 蒜苗适量 

做法步骤

1.将莴笋叶子洗净，控干

2.切成小段

3.切好的莴笋叶放入盆中

4.倒入适量面粉

5.搅拌成絮（一定要多放面粉，否则蒸好就会很粘。）

食材有莴笋叶，面粉一大勺，玉米粉一大勺。胡萝卜。姜，蒜，黄酒，盐，

做法：1莴笋叶洗净，沥干水分备用

2，往脸盆里加入面粉和玉米粉，搅拌均匀。

3.莴笋叶切碎到入面粉和玉米粉搅拌在一起放入蒸锅蒸10分钟拿出

4.热锅加油，下胡萝卜丁姜蒜沫翻炒炒香。

到此，以上就是小编对于莴笋叶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋叶的做法的5点解答对大家有用。