肉丸子怎么做好吃-肉丸子怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丸子怎么做好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉丸子怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法？
2. 炸肉丸子怎么做好吃？
3. 肉丸子怎么做比较好吃？
4. 瘦肉丸怎样制作好吃？
5. 家常版肉丸子怎么做才好吃？

肉丸怎么做好吃肉丸的家常吃法？

步骤/方式1

猪肉三肥七瘦，剁成肉末。

步骤/方式2

肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直搅

步骤/方式3

藕半截，无情切碎（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）

步骤/方式4

步骤/方式1

准备所有食材

步骤/方式2

肉末加入少许盐，一点小葱白，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉！用手抓匀或者筷子向一个方向搅拌均匀。

步骤/方式3

肉丸中火煮几分钟，撇去白色浮末。

步骤/方式4

炸肉丸子怎么做好吃？

用料

猪肉馅儿 1斤

馒头 1个

鸡蛋 1-2个

盐、鸡精、十三香 适量

料酒、生抽 适量

淀粉 适量

姜末 适量

酥炸肉丸子的做法

剥掉皮的馒头一个，泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。（馒头和肉馅的比例1个馒头：一斤猪肉馅儿）

肉丸子怎么做比较好吃？

第一步，首先我们要去市场买新鲜，而且要买瘦相间的五花肉，把买回来的五花肉用水洗净，然后控制干净的水分放在砧板上，然后先用刀把五花肉切成小块然后切成猪肉末准备。

第二步是将准备好的葱剥皮，切葱末，洗生姜去皮后切生姜末。

第三步，准备一个漂亮的盘子，把剁碎的肉末放进盘子里，加上切好的葱姜末用筷子搅拌均匀，然后再放进两个鸡蛋，放入少量食盐，生吸，砂糖，五香粉用筷子把这些调味料和肉沫搅拌均匀。

第四步，在肉沫中放入少量清水，然后顺时针用筷子拌肉馅用力，最后再放入少量食用油，搅拌至油完全溶于肉粉中。

第五步是从锅里煮水，用大火煮锅，把准备好的肉粉揉成团煮到锅下面，煮团子的时候用小火煮，把猪肉丸子全部浮起来，然后在锅里放点盐，再加入新鲜的蔬菜一起煮就可以了，好吃又好吃的猪肉丸汤做好了。

做肉丸子一定要用瘦肉，绞出来的肉馅要细一点，加盐、姜末、葱末、料酒少许、味极鲜、一点点老抽、花椒粉、十三香、一个鸡蛋、淀粉、少许面粉，顺时针搅拌三分钟就可以做肉丸子了。

做肉丸一定要把料配好，首先我们选择一斤肉，把它剁成肉泥，然后蒜半斤，生姜325香粉一两准备半斤淀粉放入盆中然后把搅碎的肉放进淀粉里，然后再把生姜和蒜，还有香粉都放进去，停半个小时以后起锅烧油，这样炸出来的丸子又脆又好吃

食材：

猪肥瘦肉250克、***50克、海米20克、水发木耳20克、香菜20克、淀粉适量鸡蛋清30克、鸡蛋1个、葱丝5克、姜末10克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、香油1匙、绍酒1匙、酱油1匙、白醋2匙

肉丸子的做法：

1、猪肥瘦肉剁成泥；

2、香菜分成2份，一份切末，另一份切成段；

3、木耳切碎，***切碎，海米切碎；4、肉泥中加入海米、木耳、***、香菜末和少许淀粉，再加入葱丝、姜末、精盐、味精、绍酒、鸡蛋清、少许胡椒粉做成馅；5、锅中倒油，鸡蛋液倒进去摊成蛋饼，捞出切片；6、锅中倒水，加入酱油、胡椒粉、白醋，大火烧沸，把肉馅舀成丸子，放入锅中煮开；7、煮熟之后撒上鸡蛋皮、香菜段、香油、海米拌匀，出锅。

瘦肉丸怎样制作好吃？

瘦肉丸是一道非常受欢迎的家常菜，制作方法也比较简单。以下是一份简单的食谱：

1. 将瘦肉切成小块，加入适量的盐、姜末、料酒和鸡蛋清，搅拌均匀。

2. 将肉馅放入冰箱冷藏30分钟左右。

3. 取出肉馅，加入适量的淀粉和水，揉成光滑的面团。

4. 将面团擀成薄片，切成小块。

5. 将小块面团用手捏成圆形或椭圆形。

6. 烧开水后将肉丸放入锅中煮熟即可。

家常版肉丸子怎么做才好吃？

主料：鸡胸肉一块

辅料：胡萝卜适量、玉米适量、鸡蛋一个、葱适量、番茄一个、姜适量

调料：酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、蚝油适量、淀粉适量、盐适量

做法步骤

1.备好材料，鸡肉切小块再打成肉泥。

2.肉泥加入胡萝卜，玉米，酱油盐，蚝油，料酒，胡椒粉，鸡蛋，淀粉拌匀。

3.搓成丸子。

4.下锅煮10分钟。

5.煮熟捞起沥干。

6.锅里热油爆香葱姜，倒入番茄炒出汁。

到此，以上就是小编对于肉丸子怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丸子怎么做好吃的5点解答对大家有用。