冬瓜炖肉的做法-冬瓜炖肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜炖肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜炖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜炖肉的做法？
2. 冬瓜炖肉的做法？
3. 冬瓜炖肉怎么做？
4. 五花肉炖冬瓜的最正宗做法王刚？
5. 冬瓜炖肉的家常做法清炖？

冬瓜炖肉的做法？

1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。 

　2.另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。 　

3.烧热锅下油把冬菇略炸一下，倒回笊篱，顺锅投入竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入笋花、勾芡。加麻油，包尾出锅落碟即可上菜。

冬瓜炖肉的做法？

1.冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。

　2.另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。 　

3.烧热锅下油把冬菇略炸一下，倒回笊篱，顺锅投入竹荪，倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精，再加入笋花、勾芡。加麻油，包尾出锅落碟即可上菜

冬瓜炖肉怎么做？

冬瓜炖肉的做法：

1. 冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条泡软备用。

2. 五花肉切厚片，葱姜切碎备用。

3. 锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

4. 把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟。

5. 泡好的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。

6. 出锅之前可以依据个人口味加少许醋。

五花肉炖冬瓜的最正宗做法王刚？

用料

冬瓜 500g

五花肉 200g

辣椒 1个

姜 5片

葱 5根

料酒 适量

生抽 少许

做法

1.冬瓜切块中间划一刀方便出汁入味；五花肉切片，生姜切片，葱切段。

冬瓜炖肉的家常做法清炖？

1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片

2、锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色

3、加入料酒，醋，翻炒均匀

4、倒入冬瓜，翻炒均匀

5、加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟

6、加入生抽，搅拌均匀

1、猪肉洗净切成片，冬瓜去皮、去内仔，洗净后切成块，葱切段、姜切片、蒜拍碎；

2、锅上火，加入油，葱、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入碗里上桌即成

冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺，蒜4瓣，植物油适量

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。

2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。

3、猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。

4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。

5、放入肉片翻炒均匀。

6、肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。

7、加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽。

8、调入适量盐，炒匀。

到此，以上就是小编对于冬瓜炖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜炖肉的做法的5点解答对大家有用。