橘子香肠饼干的做法（橘子饼有什么功效）

本篇文章给大家谈谈橘子香肠饼干的做法，以及橘子饼有什么功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自制香肠的做法及配方
• 2、香肠可乐饼的做法步骤图,香肠可乐饼怎么做
• 3、香肠的配方你了解多少

自制香肠的做法及配方

1、将一长段的香肠，用小绳分成几等份。做好之后，用针在这些香肠上，扎一些小孔，方便排气风干。将做好的香肠挂在阴凉通风的地方，放置十天左右，香肠就做好了。

2、步骤：买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2：8。切成长条或者小块备用。把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时。

3、老式海安香肠的配料：每百斤鲜猪肉(精肉70%，肥肉30%)配用食盐70两，白砂糖30两，酱油20两，大曲酒10两，硝水10两。改进后配料：每百斤肉多加糖20两，酱油10两，少加盐6两，酒4两，香肠有仅更好吃，而且色泽也理加鲜艳了。

4、做香肠的调料配方 广式香肠的配料标准 主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤eter，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。

5、东北香肠的做法：原料及配料：二级猪瘦肉45斤，二级牛肉40斤，肥猪肉15斤，鸡蛋12个，淀粉5斤，白糖0.5斤，胡椒粉0.2斤，味精0.4斤，蒜0.2斤，硝石0.01斤。

香肠可乐饼的做法步骤图,香肠可乐饼怎么做

1、用料：玉米粒40克、绞肉100克、土豆粉2大勺、洋葱末2大勺、鸡蛋1个、打散面粉15克、面包糠80克。

2、首先需要在锅中放上适量的油，等到能完全没过饼就可以了，然后烧到四成热的时候，这时候就可以把饼放到油渣中，然后用中火炸到可乐饼的表面焦黄就可以了。

3、做法：准备食材，鸡胸肉剁成泥，白洋葱切成碎末，土豆蒸熟压成泥。热锅热油，到白洋葱炒香，再倒入鸡胸肉末，撒点盐和白胡椒粉炒匀。将炒好的洋葱鸡胸肉和土豆泥均匀混合。

4、我今天做的是猪肉洋葱可乐饼，利用了家里现有的肉馅和土豆，需要预备的材料有：中等土豆2个、洋葱小半个、肉末100克左右、鸡蛋一个、面粉适量、面包粉适量、盐、黑胡椒粉各适量。

香肠的配方你了解多少

做香肠需要肉、盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香、肠衣。以下是做香肠的步骤。

主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。 辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤eter，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，亚硝酸钠3克。

首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里，搅拌5分钟。然后往淀粉里加水，把粉面调成面糊。再然后就如图所示。之后加入红曲米粉拌匀。

橘子香肠饼干的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于橘子饼有什么功效、橘子香肠饼干的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。