朗姆蛋糕的做法（朗姆蛋糕的做法***）

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本文目录一览：

• 1、朗姆提子磅蛋糕的做法
• 2、如何做冰激凌蛋糕
• 3、巧克力和酒能一块吃吗?

朗姆提子磅蛋糕的做法

准备材料。发酵黄油（不含盐）100克、砂糖80克、盐少许、鸡蛋90克、低筋面粉100克、发酵粉2克。首先将黄油在室温下软化，然后放入碗中，用搅拌器将黄油搅拌至乳脂状即可。

把余下的低粉和果干混合均匀，这样方便同面粉糊混合 磅蛋糕模涂抹黄油，撒上薄薄的散粉 1表面码上南瓜子或者杏仁片放入预热好的170度烤箱中层，约50分钟左右即可。

鸡蛋2个、低筋面粉100克、柠檬皮屑10克、泡打粉0.7克、黄油100克、糖粉70克、香草精1滴。黄油室温软化，呈牙膏状态。将黄油搅拌成柔软的乳霜状，分两次加入糖粉，搅打成泛白膨松状态。加入香草精，搅打均匀。

如何做冰激凌蛋糕

1、打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 用打蛋器搅拌均匀 加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状 将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。

2、过筛面粉和玉米淀粉。可以用筛子来过筛，也可以把面粉和玉米淀粉放在小碗里用打蛋器搅拌。如果你想做一个巧克力味的冰淇淋蛋糕，再加入1/2杯可可粉。

3、材料：1/2杯面粉、1/2杯玉米淀粉4个鸡蛋，分开、1/2茶匙香草精、3/4杯糖、2品脱冰淇淋、11/4茶匙原味明胶、2杯重泡打奶油、1/2杯糖粉、准备烘焙。将烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）。

4、把混合好的淡奶油吉利丁糊倒进2个不粘长方形模具里，然后放入冷藏室冷藏2小时或以上。

5、先把冰淇淋在室温下放置30分钟，等它变软后倒进一个9英寸大小的弹簧锅里，并把冰淇淋在锅底平铺均匀。然后把它放进冰箱里冷冻结层。

6、把软化过的剩下的所有巧克力全部放入模具抹平，再快速撒入花生碎做装饰，当然也是增加一份香酥好口感！然后再次放入冰箱冷冻4个小时以上直至冻结实。

巧克力和酒能一块吃吗?

关于巧克力和酒能不能一起吃，有两点建议。一点，是大量喝酒后就不建议再吃巧克力了，酒精到了体内就会导致心率加快，巧克力也含有***，对心脏也是负担。

可以。大量喝酒或是喝烈酒之前最好能先吃一颗巧克力，以免血糖过低而出现类似酒精中毒的现象。白巧克力的口感柔滑，适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的酒。黑巧克力可以搭配红酒，也可以搭配白酒。

酒和巧克力是可以一起食用的，现在也有酒心巧克力这种食品。比如说酒心巧克力，最外层是巧克力壳，中间是糖做的硬壳，最里面就有液体酒。

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