台式月饼（孟琥台式月饼）

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本文目录一览：

• 1、元祖花弄月318型是雪月饼吗
• 2、月饼按地区分种类有哪些
• 3、台式月饼和广式月饼的区别
• 4、月饼通常是如何分类的
• 5、中国四大月饼种类
• 6、传统月饼有哪几种

元祖花弄月318型是雪月饼吗

个冰淇淋月饼三个口味。318型的雪月饼，一盒12个，三种口味，外面就一层嘎嘣硬的华夫饼然后一层代可可脂白巧涂层内里各种口味的冰淇淋。318型冰淇淋月饼，入口绵软，甜味十足。

元祖是一个蛋糕的品牌，而318型是元祖蛋糕的一个型号。上海元祖食品有限公司成立于1993年，位于上海徐汇徐汇店大木桥路。元祖主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。

这是元祖首创的雪月饼系列，绵密细致的冰淇淋，配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮，就是30年如一日的雪月饼。香脆且富含奶香味的台式煎饼皮，内涵冰淇淋，草莓、芒果、夏威夷果颗颗美味果肉。

月4号。根据网易网***查询得知。截止到2023年8月10号，2023年的元祖雪月饼只卖5天，从8月31号到9月4号就会售卖结束，全场月饼打88折优惠。

月饼按地区分种类有哪些

1、月饼的种类有哪些 月饼除了有样式之分以外，还有口味的区别，常见的月饼口味有甜味、咸味、咸蛋黄味、咸甜味、麻辣味、五仁味、豆沙味、芝麻味、火腿味等。

2、潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一。

3、我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、港式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心来讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。

台式月饼和广式月饼的区别

1、原料不同台式月饼的主要原料是低筋粉、奶粉、豆沙、糖粉、泡打粉、小苏打、牛油、鸡蛋等成分。而广式月饼的主要原料是小麦粉、植物油、糖浆、食用碱等成分。

2、广式月饼 广东省地方特色名点之一，主要特点是重油、皮薄、馅多，馅料多选用当地特产，制皮、制馅均有独到之处，外皮棕红有光，并有清晰、凹凸的图案。

3、广式月饼和普通月饼的区别主要在于包装不同、制作不同、口感不同，具体如下所示： 包装不同 广式月饼的包装非常讲究，要求美观之外还要携带方便；普通月饼的包装就比较简陋，没什么特点。

4、台式酥皮月饼，与广式、苏式月饼最大的不同处在於，台式月饼饼皮主要是以酥皮制成，所以好吃的台式月饼就必须做到皮酥、但却不油腻。内馅部分，台式月饼吃起来口感较为松软爽口，但相较之下，湿润感就较不及广式月饼。

月饼通常是如何分类的

1、月饼的种类有四种：广式月饼；京式月饼；滇式月饼；苏式月饼。

2、京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。

3、月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。

4、相关分类简介如下：（1）广式月饼 广式月饼 广式月饼是目前最大的一类月饼，起源于广东及周边地区，目前流行于全 国各地，其特点是皮薄、馅大，通 常 皮馅比为2：8，皮馅的油 含量高于其它类。

中国四大月饼种类

1、广式，苏式，滇式，京式。广式月饼闻名于世，基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软。京式月饼，是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。

2、月饼的种类有四种：广式月饼；京式月饼；滇式月饼；苏式月饼。

3、月饼的种类有广式月饼、晋式月饼、潮式月饼、苏式月饼以及京式月饼等等，其中广式月饼、京式月饼、潮式月饼和苏式月饼为月饼主要的四大派别。月饼也叫：月团、团圆饼、丰收饼等，是中华民族的传统美食之一。

4、传统月饼 传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。

5、月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。

传统月饼有哪几种

月饼有：京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼等，月饼的口味有甜味、咸味等。

滇式月饼 滇式月饼属于滇菜系，历史悠久，是汉族传统糕点，主要起源并流行于云南及周边地区，云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表。滇式月饼的主要特点是馅料***用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

月饼种类主要有广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、琼式月饼和台式月饼。

月饼的种类有四种：广式月饼；京式月饼；滇式月饼；苏式月饼。

月饼的种类多种多样，常见的有广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼、衢式月饼、徽式月饼、台式月饼、港式月饼等种类，不同种类的月饼样式不同，口味、口感也不尽相同。

月饼的种类有广式月饼、苏式月饼、衢式月饼、滇式月饼、晋式月饼、京式月饼等。

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