干虾仁包饺子馅的做法（干虾仁包饺子馅的做法大全窍门）

今天给各位分享干虾仁包饺子馅的做法的知识，其中也会对干虾仁包饺子馅的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干虾仁包三鲜馅饺子怎么处理?
• 2、干虾仁韭菜饺子做法
• 3、干虾仁包饺子馅的做法

干虾仁包三鲜馅饺子怎么处理?

1、饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。韭菜摘好洗净控干水份。小海米泡软（水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。

2、干虾仁做饺子的馅儿，需要在做之前用清水泡一下，泡后的虾仁软糯口感也比较好，就可以直接做饺子了。

3、将虾处理干净。去头、去壳。横切，去线。将处理干净的虾仁剁碎。放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀。取玉米粒。下锅焯一遍。将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌。包水饺，这是买来的水饺皮。

4、干虾仁、生鸡蛋、葱、姜放进器皿，倒进适当的油，盐，滴进少量芝麻油，沿着一个方位拌和就可以。也可依据本人口感添加少量肉末或蔬菜水果、黑木耳少量。

5、把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。红薯粉丝用温水泡上，大***15分钟，入开水煮3—5分钟，捞出放入凉水里过 一下。面粉适量，把刚才剩下的那半个鸡蛋倒进去，揉成面团备用。

干虾仁韭菜饺子做法

1、韭菜虾仁饺子馅材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。

2、肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。

3、那应该是鲜香味的，干虾洗净放适量黄酒蒸熟，把韭菜切成小粒放适量盐，等韭菜蔫了，把韭菜拧干与虾干一起拌匀放些味精和香油、糖就可以了。这样的馅应该现伴先做，早了会出水，如果有多余的应该及时放冰箱。

干虾仁包饺子馅的做法

1、步骤1 韭菜洗完控水，切完 步骤2 干虾仁泡完跟鸡蛋炒在一起。多放点油 步骤3 拌在一起，这时候先别放盐，先拌匀 让油包着菜，这样少出汤。面弄好的时候，放盐和酱油。

2、干虾仁饺子馅料一：干虾仁，大***，生猪肉，苋菜各适当。 苋菜摘好洗干净，置放沥水。肉清洗切碎，放到器皿里加生抽、生姜沫、葱末、盐适量，煨上，那样做一个是让肉进味，另一个也避免 最终放盐时，大***排水。

3、做法步骤：西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。剁碎虾仁，大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。

4、虾仁水饺的做法：将虾处理干净。去头、去壳。横切，去线。将处理干净的虾仁剁碎。放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀。取玉米粒。下锅焯一遍。将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌。

5、可以做虾干韭菜水饺。首先要把干虾仁泡发好，取出干虾仁之后，先用清水把它洗一下，洗一下之后准备适量的温水把虾仁泡进去，温水的话有利于虾仁的泡发，泡个10来分钟就可以了，虾仁泡好之后把它剁碎。

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