大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍***的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
乾隆***
材料:
***心250g
调料:
芝麻酱2勺,糖1勺,醋3勺,老抽半勺,香油2勺,蜂蜜1勺,盐根据口味,黑芝麻一点点。
做法:
1:把***心洗净,手掰成块。
2:碗内加芝麻酱,糖,醋,老抽,香油,蜂蜜,加盐调味,搅匀成酱汁儿。
3:把酱汁儿倒在***里抓拌均匀,装盘撒黑芝麻点缀。
4:裹满酱汁儿的***叶儿,脆爽开胃,特别好吃。这么简单,动起手来做做吧。
(1)大白菜馅包子、饺子:***剁碎,攥出多余的水份,放入肉馅儿,加盐,酱油,葱,姜,五香面,味精鸡精,花生油,香油朝一个方向搅均,和面包制。
(2)清蒸***加肉:***叶洗净,用热水汆一下捞出,卷上调好的肉馅儿在盘子上码放整齐,放在锅中蒸20分钟。
(3)酸***:***洗净撒上少许盐,控干水份放入缸,开水放凉后没过百菜,封严缸口。阴凉处放置一个月左右。
(4)朝鲜辣***:***洗净,把调好的辣椒酱一片一片抹在***上,放在容器里,一周后就可以食用了。
(5)***大虾豆腐:***切丝,大虾开背取出虾线,豆腐切成块儿。***炒到半熟下入大虾和豆腐。
(6)***豆腐:大***炒熟,下入豆腐炖熟。
(7)醋溜***:***切丝,放油下入葱、姜、蒜加入***,喷上少许老醋,放味精,白糖,盐。
(8)爆腌大***:***心儿加盐、味精、辣椒油拌均匀
大***可以炒、煮、炖、拌、炸、腌,总共有六种做法。
原因是大***是一种非常常见的蔬菜,是中华传统饮食中经常使用的原材料之一。
因此在各地方的烹饪中也有很多不同的做法。
其中,炒、煮和炖是比较常见的做法,炸酥大***则是近年来流行的新口味,而腌大***则是可以保存更久时间的一种备菜方式。
此外,多种口味的拌菜也可以用大***做为基础材料。
因为大***口感清脆,营养丰富,既可做素菜,也可搭配荤菜,所以深受人们的喜爱。
1. 炒大***:将大***切成小块,加入蒜末、姜片、盐、鸡精等调料炒熟即可。
2. 大***炖豆腐:将大***和豆腐切成小块,加入清水、盐、鸡精等调料炖煮,最后加入葱花即可。
3. 大***炖排骨:将大***和排骨一起炖煮,加入姜片、葱段、盐、料酒等调料,炖至排骨熟烂即可。
4. 大***炒肉片:将大***切成小块,加入猪肉片、蒜末、姜片、盐、鸡精等调料炒熟即可。
5. 大***炒蘑菇:将大***和蘑菇切成小块,加入蒜末、盐、鸡精等调料炒熟即可。
(1)大***馅包子、饺子:***剁碎,攥出多余的水份,放入肉馅儿,加盐,酱油,葱,姜,五香面,味精鸡精,花生油,香油朝一个方向搅均,和面包制。
(2)清蒸***加肉:***叶洗净,用热水汆一下捞出,卷上调好的肉馅儿在盘子上码放整齐,放在锅中蒸20分钟。
(3)酸***:***洗净撒上少许盐,控干水份放入缸,开水放凉后没过百菜,封严缸口。阴凉处放置一个月左右。
(4)朝鲜辣***:***洗净,把调好的辣椒酱一片一片抹在***上,放在容器里,一周后就可以食用了。
(5)***大虾豆腐:***切丝,大虾开背取出虾线,豆腐切成块儿。***炒到半熟下入大虾和豆腐。
***是非常健康、营养丰富的蔬菜之一,同时在中式菜肴中也是不可或缺的一种食材。下面是一种简单易学的***做法,希望能对您有所帮助。
所需材料:
- ***:500克
- 蒜瓣:适量
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
***的烹饪方式很多,以下介绍一种简易的醋溜***做法。
所需食材:大***适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。
第一步:取适量菜叶冲洗干净,再浸泡10分钟。洗好的***沥干,把***梗切下来,斜切成片,单独装盘备用。菜叶部分用手撕成想要的大小即可,大蒜切成片,干辣椒剪成段。
第二步:调料汁,碗中加入生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺,4勺淀粉水,搅匀备用。
第三步:热锅放油,油烧5分热,小火下入干辣椒,炝出香味。再倒入蒜片、***梗,大火翻炒至断生。下入***叶,再大火炒至菜叶变软。然后沿锅边倒入配好的料汁,翻炒入味后锅装盘。
到此,以上就是小编对于***的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于***的做法大全的3点解答对大家有用。
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