小鱿鱼-小鱿鱼怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鱿鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小鱿鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 迷你小鱿鱼的做法？
2. 小鱿鱼的营养价值？
3. 小鱿鱼处理方法？
4. 小鱿鱼做法及清洗？

迷你小鱿鱼的做法？

做法步骤

1、小鱿鱼洗净，切片，入滚水锅焯1-2分钟捞起

2、将小鱿鱼沥干水分，加入葱姜末和料酒，拌匀腌制片刻

3、锅中热油，倒入泡椒碎爆香

4、倒入腌好的鱿鱼片，烹入老抽

步骤 1

小鱿鱼加入2勺面粉清洗干净，头和身子分开，肚子处理干净

步骤 2

水开放入鱿鱼焯水，10秒立即捞出控干水分

步骤 3

热油加入生姜，蒜爆香，倒入鱿鱼加生抽，盐，胡椒粉翻炒

步骤 4

小鱿鱼的营养价值？

一、鱿鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除平衡，消除水肿，提高免疫力。

二、鱿鱼中富含钙、磷、铁三元素，有利于骨骼的发育和造血。

三、鱿鱼中含有一种叫做牛磺酸的物质，它能抑制胆固醇在血液中的蓄积作用，帮助预防高血脂。

小鱿鱼处理方法？

鲜活或者冰鲜的小鱿鱼，首先头尾分离开来，一刀切好。

　　尾部从后面挤压，把内脏取出来，揉搓一下小鱿鱼表面，用清水冲干净。

　　头部对半切开，用清水冲洗，眼珠和触须的那部分最多沙，揉搓到没黑色素出来。

　　头部切条，尾部切筒，然后在冲洗一下

小鱿鱼做法及清洗？

只要洗干净，然后撕掉外面的膜和挤出眼睛里的液体就可以了！

主料：尖椒30克、小鱿鱼100克

辅料：盐适量、鱼露适量、韩式辣酱适量、葱适量、黄豆酱适量、干辣椒适量、味精适量、姜适量、蒜适量

步骤

1.准备好原料。小鱿鱼清洗干净，挤掉眼睛里的液体，撕去外面一层膜。

2.锅里倒入油，下入干辣椒。

到此，以上就是小编对于小鱿鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鱿鱼的4点解答对大家有用。