浙江羊肉骨头粥的做法（家庭羊肉骨头汤怎么做好喝）

今天给各位分享浙江羊肉骨头粥的做法的知识，其中也会对家庭羊肉骨头汤怎么做好喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何炖羊骨头
• 2、有么有一起吃羊肉骨头粥的
• 3、羊骨头汤怎么炖
• 4、羊骨头粥,羊肚,羊肉,羊肉蘸料如何制作
• 5、羊脊骨粥的家常做法?
• 6、羊肉粥怎么做?

如何炖羊骨头

先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

大概半小时应该锅就开了，把羊汤和羊骨头一起放到锅里，放入适量的盐，放入切好的***丝一起炖。***炖的差不多的时候放入粉丝，小火继续炖制五分钟，然后放入适量的醋和胡椒粉，最后滴上几滴香油，撒上香菜就可以啦。

把羊骨头放入锅中，加入适量的水，然后加入花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮、新鲜的姜片和一些料酒用猛火炖。

胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。用开水把羊骨炖一下，水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

炖羊骨头的做法如下：羊骨头500g，葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉。

有么有一起吃羊肉骨头粥的

1、大羊脊骨1具，切碎，洗净入锅，加入煎煮，去渣取汁，放入洗净青小米100克煮粥，粥熟后调入适量食盐搅匀。宜温热服食，可作早晚餐。

2、羊肉汤可以放猪骨头一起炖。猪头骨上颌骨侧面观呈直角三角形，吻部长而尖，眼眶倒卵形。牙齿44枚。

3、猪骨头和羊肉可以一起炖，两样食材没有冲突，猪骨头和羊肉一起炖具有滋补身体的功效，具体做法如下：猪骨可以和羊肉一起煲汤，两者不相克，可以一起吃。

4、羊骨粥 主料：粳米100克 羊骨1000克 调料：盐3克 姜5克 大葱5克 做法：先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮二三沸即可。

羊骨头汤怎么炖

胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

先把所有要用到的材料准备好，先干净备用。锅里放清水，先把羊骨头放进去焯水，多煮几分钟，把杂质都煮出来，血末要捞出来。煮差不多后，羊骨头捞出来过清水，多洗几遍。然后把葱姜切碎，香菜也切碎备用。

大概半小时应该锅就开了，把羊汤和羊骨头一起放到锅里，放入适量的盐，放入切好的***丝一起炖。***炖的差不多的时候放入粉丝，小火继续炖制五分钟，然后放入适量的醋和胡椒粉，最后滴上几滴香油，撒上香菜就可以啦。

好喝的羊骨头汤炖法如下：准备羊骨头。冷水寖泡1小时去血水。葱姜，大料，花椒。将羊骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。准备胡萝卜，大白萝卜。

羊骨头粥,羊肚,羊肉,羊肉蘸料如何制作

花生酱调料 配料：花生酱、腐乳、蚝油、韭菜花、香油、鲜贝露(或味极鲜酱油)调制：取花生酱500克，腐乳5—7块。先将腐乳碾碎，再加温开水400克左右(视花生酱的量添加水)，把花生酱搅匀。

方法一：干海椒+味精+盐，就这三样，这就是羊肉汤蘸碟方法。干碟子，比原汤碟子、油碟子更过瘾，完全满足了成都人对辣的嗜好。一丁点儿豆面那些降低辣味的都没有加，比吃串串的碟子还霸道。

大蒜捣成蒜泥，最好呈糊状，先加入香油，然后再依次加入盐、糖、味精、生抽，将洋葱和芫荽切成小颗粒状，加入已经拌好的调料中，最后加入一定的凉开水就可以了。

羊肉蘸料怎么调 花生酱调味品 调料：花生酱、豆腐乳、香油、韭花、芝麻油、鲜贝露(或生抽酱油)调配：取花生酱500克，豆腐乳5—7块。

羊脊骨粥的家常做法?

将羊脊骨放锅内加水煎煮2小时，再放入姜、砂仁再煎半小时，去渣后将汤和白米煲粥服食。

做法一：羊骨头，胡萝卜，香菇，葱，丁香，香叶，肉桂，花椒，姜。羊骨头要切一下，剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。

羊脊骨青梁米粥：羊脊骨250克，青梁米100-150克，煮粥常食之，适用于老年人胃弱。羊骨大枣汤：羊胫骨（四肢长骨）500克，砸碎，煮一小时后加入大枣100克，同煮至软熟，分作2-3次服食，十五天为一疗程。

制法：将羊脊骨洗净煮两小时，加葱姜佐料当汤料，把羊脊骨剁碎，加中药肉苁蓉30克，菟丝子1~3克（用布包好)加水同煎，2~3小时后取汁加米煮成粥，加以调料食用。功效及药理：适于肾虚瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者。

原料：羊脊骨、萝卜、蒜苗、油盐、葱姜蒜、香叶、桂皮、草果、八角、花椒、料酒、胡椒粉、米醋。羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。

做法： 将菟丝子用酒浸1夜，晒干，捣成末；肉苁蓉用白酒浸1夜；羊脊骨洗净，斩成块备用。

羊肉粥怎么做?

1、羊肉片提前解冻。大米洗净浸泡半小时。羊肉片放入清水中，大火煮开。撇去浮沫。把泡好的大米放入锅中，煮开后改小火再煮15分钟。放入洗干净的红枣。煮至粥黏稠加入适量的盐。成品。

2、．将生姜洗净切片；羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块；大米淘洗干净。2．将 米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。

3、将羊肉洗净，切2里面见方的小片；将羊肉放到凉水中，加热，至沸腾，大火烧2分钟，在用小火烧30分钟，至半熟；将羊肉着凉水洗净；用小米烧粥，至半熟时，放入羊肉，同烧。

4、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。

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