商用鸡肉焖面的做法（鸡肉土豆焖面的家常做法）

本篇文章给大家谈谈商用鸡肉焖面的做法，以及鸡肉土豆焖面的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、焖面怎么做好吃,香菇鸡肉焖面的家常做法
• 2、好吃的香菇鸡肉焖面怎么做
• 3、鸡肉焖面的做法,鸡肉焖面怎么做好吃,鸡肉焖面

焖面怎么做好吃,香菇鸡肉焖面的家常做法

香菇肉丝焖面的做法 把干香菇用清水洗净后用温水泡发（温水中加入一勺白糖使香菇味道更鲜美）。把泡发好的香菇切丝备用，猪肉切丝备用。

准备好面条、香菇、肉丸、杭椒。香菇提前用冷水泡发。肉丸切小块，杭椒切刀切圈，香菇切扇形备用。锅中油热，倒入郫县豆瓣酱。炒出红油。倒入香菇，炒匀。加入肉丸，炒匀。加入适量冷水。

尖椒切片，豆角去两头切段。锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香。倒入豆角，大火翻炒3分钟。倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀。加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟。家常焖面成品图。

第三道：香菇焖面 大热天，吃点简单的，4种焖面做法，面条和菜一锅端 具体制作方法 第一步：准备食材。鲜面条300克、干香菇适量、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。第二步：干香菇清洗干净，然后用温水泡发。

焖面的家常做法如下：材料/工具：面条、长豆角、五花肉、黄豆芽、大葱、生姜、花椒、八角、干辣椒、老抽、料酒、食盐、胡椒粉、鸡精、十三香、红烧酱油、刀、锅、碗。准备长豆角一把，清洗干净，切成段。

好吃的香菇鸡肉焖面怎么做

所需食材：鸡肉半只，面条100克，干香菇4朵，生姜1块，葱白1段，八角1个，香叶2片，桂皮1块，花椒2克，酱油1汤匙，白糖半茶匙，料酒1汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱切段。步骤4 干香菇倒入温水泡发。

把鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。

待汤汁煮到香浓，鲜红发亮，鸡肉和香菇完全入味，就可以关火了，这样【香菇鸡肉】浇头就做好了。烧开水煮面条和青菜，出锅后碗中盛少许清汤。

鸡丝香菇豆角焖面的做法 准备一块鸡胸肉 把鸡胸肉切丝，解冻到一半的时候比较好切，用食用油和淀粉腌制十分钟。豆角切段，胡萝卜切丝，香菇切片备用。葱切段，姜切丝，八角掰开，一个辣椒备用。

主料 宽挂面 250克 肉沫 100克 速冻菜 100克 香菇 3朵 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱花 适量 五香粉 及五香粉等 步骤 将鲜香菇洗净，切成小丁，与速冻菜一并放入容器。切一些葱花，准备一些肉沫。

准备好面条、香菇、肉丸、杭椒。香菇提前用冷水泡发。肉丸切小块，杭椒切刀切圈，香菇切扇形备用。锅中油热，倒入郫县豆瓣酱。炒出红油。倒入香菇，炒匀。加入肉丸，炒匀。加入适量冷水。

鸡肉焖面的做法,鸡肉焖面怎么做好吃,鸡肉焖面

1、做法：鸡腿肉冷水下锅倒入少许料酒焯水捞出，锅留底油加两勺白糖，炒至焦黄冒泡，倒入鸡腿肉翻炒上色。倒入一勺豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、干辣椒翻炒几下。

2、用料：油菜、炖的鸡肘肉4个、蒸面1把、酱油、盐、辣椒3个、葱花。 油菜洗净沥干。 鸡肘肉去骨备用，辣椒切小段。 油锅烧热放葱花、辣椒炒出香味放油菜和鸡肉。

3、准备好各种原料。将鸡腿剔去骨头后切成小块，香菇去蒂洗_沥干后切成片，生姜切丝，葱切成段。将调料放入切好的鸡肉中，拌匀腌制一会儿。

4、大盘鸡拌面 料汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，盐适量，十三香适量。

5、面条蒸好后拿出来晾凉。大葱切成葱花、西葫芦切成丝。锅内倒油热油。油热倒入葱花翻搅。葱花香味溢出倒入西葫，翻炒。西葫芦炒好后，撒入盐，搅匀。放上蒸好的面条，焖5分钟，搅匀。西葫焖面完成，乘碗即可。

6、鸡肉丝焖面 这款焖面味道是非常好的，做法也简单。鸡胸脯肉切成细丝，用生抽耗油淀粉抓一下，放油锅里面炒熟，加上一些姜丝和胡萝卜小块翻炒，加上生抽食盐调味，将鲜面条放进去焖熟。

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