辣***的做法-辣***的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣白菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣***的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制辣白菜家庭简单做法？
2. 辣白菜的做法？
3. 辣白菜做法正宗做法？

自制辣***家庭简单做法？

主料：大***2棵、辣椒面100克 。

配料：白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根 。

调料：味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克、虾酱3克 。

做法：

1.择去***外面较脏较粗的叶子，从中间切成左右两半。

辣***的做法？

1、 准备10斤大***，将其洗干净后每颗切成均匀的4块。

然后准备一个大容器，在容器中放入适量的清水并撒入盐，将切好的***放进去腌制10小时左右。

2、 待大***腌制好后，捞出来清洗干净后（可是尝一口，味道太咸就多冲洗几遍），将其放在镂空的篮子里，或是放在架子上晾干水分。

3、 准备榨汁机和糯米粉、白萝卜、梨、苹果、生姜、大蒜、葱等食材。

先在锅中烧适量的清水，待水开后一边放入糯米粉一边进行搅拌，用小火熬煮好后，盛放在容器中等它自然凉。

食材用料

***200克，辣椒酱200克，辣椒粉50克，辣椒面40克，白糖40克

方法/步骤

1/3

腌制***

先将***切成四瓣，然后把盐撒在***帮里，将它涂抹均匀，接着进行腌制20分钟。

2/3

准备辣椒酱

然后准备一碗辣椒酱在里面加入一勺辣椒粉、辣椒面和白糖，然后把腌制好的***挤干水分。

1一颗整***切成四大瓣，均匀撒盐腌5小时腌出水分，为了方便后期食用，腌好后我切成了小块。

2腌好后多次清洗干净，捏干水分备用

3一个苹果、一个梨、半个洋葱、几片生姜、几瓣大蒜放破壁机打成糊倒出

放入一把虾米、半勺盐、半勺鸡精，依各人口味加入粗辣椒面、细辣椒面和葱段

倒入少量糯米糊（糯米粉加凉白开搅拌形成）搅拌均匀，最后均匀涂抹在***上。

4放入罐中密封保存几天即可食用。

辣***做***宗做法？

【制作食材】***、苹果、生姜、大蒜、白糖、辣椒粉

【方法及步骤】

1、首先准备上一颗新鲜的大***，将最外面的一层叶子给它剥掉，再把根部切掉，将大***切分成四瓣，装在大盆中，并倒入适量的清水，将其一片一片的清洗干净。洗好后，捞出晾干一下表面的水分，然后往***表面撒入一些食盐，下手抓拌均匀，腌制半个小时。

食盐具有消毒杀菌的作用，可以很好地将***表面的细菌给消除，同时还能将***软化，让其出水，从而使后面做出来的辣***口感更加脆口有韧劲。



2、趁着***腌制的时间，我们要准备上一个苹果，对半切开以后，把果核去掉再切成小块，放在一边备用，接着再切一些蒜粒和生姜粒。然后将苹果和大蒜、生姜一起放进搅碎机里面，再加入50毫升的清水，启动开关将其搅打成糊状，倒出装入大碗中。

【制作食材】***，食用盐，梨，苹果，大蒜，生姜，辣椒面，青红椒，青萝卜，生抽，鸡精，白糖，白酒

【制作步骤】



1、今天要跟大家分享的是辣***的制作，非常简单，非常美味，清脆可口，香辣开胃，先来把做辣***需要用到的材料全部准备好，首先要准备一棵稍微大一点的***，然后再准备一颗苹果，一颗梨，三瓣大蒜，一块生姜，三根青辣椒，三根红辣椒，一小节青萝卜，继续准备适量的食用盐，生抽，鸡精，辣椒面，白糖和白酒就可以了。



1、 准备10斤大***，将其洗干净后每颗切成均匀的4块。

然后准备一个大容器，在容器中放入适量的清水并撒入盐，将切好的***放进去腌制10小时左右。

2、 待大***腌制好后，捞出来清洗干净后（可是尝一口，味道太咸就多冲洗几遍），将其放在镂空的篮子里，或是放在架子上晾干水分。

3、 准备榨汁机和糯米粉、白萝卜、梨、苹果、生姜、大蒜、葱等食材。

先在锅中烧适量的清水，待水开后一边放入糯米粉一边进行搅拌，用小火熬煮好后，盛放在容器中等它自然凉。

1、***老叶去掉，用清水洗干净后纵切两半。

2、加上盐水没过***，腌制七小时。

3、白萝卜、大葱切成丝。

4、韭菜、小葱切段。

5、切好后将苹果、白梨搓成泥放入，搅拌。

6、放入洋葱泥、生姜泥、大蒜泥、虾酱搅拌。

7、糯米粉加水熬煮。

8、加入味精、盐、辣椒粉、糯米糊二次搅拌。

9、***涂抹上酱料密封即可

到此，以上就是小编对于辣***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣***的做法的3点解答对大家有用。