豆腐干炒肉-豆腐干炒肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐干炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆腐干炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆干炒肉的家常做法？
2. 干子炒肉家常做法？
3. 豆腐干炒肉片的四川做法？
4. 豆干炒肉热量？
5. 柴火香干炒肉的湘菜做法？

豆干炒肉的家常做法？

【主食材】：豆干切片4块；猪里肌肉切片300公克；

【副食材】：葱切段(葱白跟葱绿分开)3段；蒜头切半5瓣；鲜香菇切块2朵；辣椒随意；

【腌料】：酱油1大匙；米酒1大匙；太***半大汤匙；食用油1大汤匙；

【调味料】：蚝油1大汤匙；盐巴1/4大汤匙；糖1/4大汤匙；白胡椒粉1/4大汤匙；

做法

1.将猪肉片与腌料混合腌制半小时，

2.冷锅开中火加入2大汤匙的油，油热後加入豆干炒到微微金***，

3.将豆干拨到一边放入猪肉片拌炒至半熟，

4.加入葱白、蒜头、鲜香菇及辣椒拌炒1分钟，

5.加入所有调味料拌炒30秒，

主料

三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺

豆腐干炒三线肉的做法

1.豆腐干清洗干净，切丝，备用

2.三线肉清洗干净，切条，备用

1、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。

2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；

3、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；

4、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；

5、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色；

干子炒肉家常做法？

1、主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。

2、香干、青椒切条、红色美人椒切小段、青蒜切斜段待用；

3、肉切丝，加少许盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制5分钟；

4、锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用；

5、锅内再添少许油，烧热后，下青椒、红辣椒段煸香，下香干，快速翻炒，加入少许盐和生抽，炒到香干上色；

用料：香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

做法：

1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后，热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，把猪肉放进去炒熟后盛出。

2.接着将葱姜蒜炒香，放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒，然后加入生抽和盐炒入味，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，就可以出锅盛盘了。

豆腐干炒肉片的四川做法？

原料：豆腐干、猪肉、辣椒、蒜末、葱、盐、味极鲜、老抽

做法步骤：



第1步、准备好一切材料。



第2步、锅内热油，倒入切好的豆腐干小火煎至微黄后装盘。



第3步、继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。



第4步、辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。

豆干炒肉热量？

100克豆腐干炒肉有二两。每100克的豆腐干炒肉的热量是218大卡、碳水化合物是4.3克、脂肪是17克、蛋白质10克等，香干炒肉丝的热量属于中等。在豆腐干中含有很高的营养，属于低卡的减肥食品，不仅能够帮助我们增强体质，而且能够产生饱腹感，这很有利于减肥。

答豆干炒肉热量167大卡。豆干爽口嫩滑,猪肉鲜咸适口,搭配在一起,鲜香滑嫩,非常下饭。豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。

柴火香干炒肉的湘菜做法？

柴火香干炒肉是一道非常经典的湘菜，下面是做法：所需材料：

1. 瘦肉（猪肉或牛肉）250克

2. 香干（豆腐干）100克

3. 干辣椒10个

4. 姜3片

5. 大葱1根

6. 食用油适量

7. 料酒适量

8. 生抽适量

9. 老抽适量

到此，以上就是小编对于豆腐干炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐干炒肉的5点解答对大家有用。