大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炝炒圆白菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍炝炒圆***的解答,让我们一起看看吧。
食材
圆***150克蒜2瓣干辣椒3根花椒1克盐4克油10克白砂糖2克鸡精2克香醋半汤匙生抽1汤匙
方法
1先将圆***的叶子撕成大片,在盐水里浸泡20分钟,然后在流水下冲洗干净后,沥干水份。
2准备好蒜片,干辣椒段和花椒粒。
3用白砂糖,鸡精,香醋和生抽兑好碗汁备用。
4热锅倒油,油量可以多些,把花椒粒放下去炸香后,捞出来弃之不用,再把蒜片和干辣椒段倒下去煸香。
5倒入圆***翻炒片刻,调入食盐和碗汁,大火翻炒均匀后便可出锅装盘
主料:包菜 1颗 辅料:植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许 制作方法:
1.食材备齐
2.将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下
3.放在水中投洗干净,捞出沥干净水(这个很主要一定要沥净水,否则下锅炒制时变成炖了)待用
4.干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片
圆***150克蒜2瓣干辣椒3根花椒1克盐4克油10克白砂糖2克鸡精2克香醋半汤匙生抽1汤匙
方法
1先将圆***的叶子撕成大片,在盐水里浸泡20分钟,然后在流水下冲洗干净后,沥干水份。
2准备好蒜片,干辣椒段和花椒粒。
3用白砂糖,鸡精,香醋和生抽兑好碗汁备用。
4热锅倒油,油量可以多些,把花椒粒放下去炸香后,捞出来弃之不用,再把蒜片和干辣椒段倒下去煸香。
做法是:
主料:包心菜1个
辅料:干辣椒5个,干花椒粒适量,姜蒜末适量,油适量,盐适量,鸡精少许,
方法
1先把整个***外面清洗干净,然后把它分成一片一片再洗两次,然后把它们都撕成大小适中的小块。
2洗五个干辣椒 切成小段,放适量花椒粒,姜蒜切末。
1· 将莲白洗净。
2· 切成小方块。
3· 姜,蒜剁碎。小米椒和葱切成小粒。
4· 把锅烧热。
5· 倒入油,当油烧热后先将小米椒倒入锅中翻炒,再将葱姜蒜倒入并快速倒入莲白。
6· 当莲白断生后放入适量鸡精,味精,盐。翻炒入味后起锅。
原料:莲***500克,干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许。
详细步骤:
1、先把它切成小片状(约5cm)。
2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁,备用。
3、把切好的圆***片放盆内用开水焯一下,捞出。
准备食材: 1、卷心菜洗净,撕成小片。 2、猪肉切片,加生抽腌制一会儿。 3、红绿尖椒洗净,切成辣椒圈。 4、葱切段。
步骤 2
锅内热油,倒入猪肉,煸炒至变色。
步骤 3
倒入辣椒圈、葱段、1勺豆瓣酱,炒香。
步骤 4
倒入卷心菜,翻炒,加适量生抽,大火爆炒。
准备食材:包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净,蒜切片,葱切成葱花,辣椒切段,然后将***撕成小片,猪肉同样切片,分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油,油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片,大火爆炒至肉片微***色,接着加入包菜,继续用大火翻炒,至***断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味,再适当的翻炒均匀,保证整锅包菜更加入味,最后就可以直接盛出来装盘了。
整个包菜一次吃不完的时候要剥皮吃,剩下的易保存,因为切开保存会让营养流失。洗净控干水分备用。
用手撕成小片,茎用刀切成薄片。
加入油、辣椒、花椒和八角小火煸香,煸香后捞出,放入葱和姜丝煸香。
放菜煸炒。
翻炒至菜稍稍变蔫加盐和鸡精关火,翻炒匀加酱油和醋翻炒匀既可出锅。
材料
包心菜500克 、 花椒5克 、 干辣椒2-3只 、 姜片3片 、 蒜2瓣 、 盐适量、 鸡精少量 、 油100克
做法
1.将包心菜反复清洗干净,可以提前用盐水浸泡20分钟左右,这样可以有效降解叶片中的残留农药。
2.将包心菜去帮,一片片洗净,去梗取叶撕成大片,沥干水分。
3.将辣椒切成小段,为了更好地保证辣椒的营养不流失,可以用厨房用剪将辣椒剪成段,去籽。
到此,以上就是小编对于炝炒圆***的问题就介绍到这了,希望介绍关于炝炒圆***的5点解答对大家有用。
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