山西韭菜炒面的做法（韭菜炒面条的做法）

本篇文章给大家谈谈山西韭菜炒面的做法，以及韭菜炒面条的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香干韭菜炒面的做法
• 2、肉末韭菜炒面的做法,肉末韭菜炒面怎么做好吃
• 3、山西炒莜面的做法
• 4、韭菜肉末鸡蛋炒面韭菜肉末鸡蛋炒面怎么做
• 5、韭菜炒面怎么做
• 6、韭菜鸡蛋炒面的做法,韭菜鸡蛋炒面怎么做好吃

香干韭菜炒面的做法

做法：（1）锅里热油炒鸡蛋液，然后装盘备用。（2）放香菇爆出香味。（3）放肉卷炒至表面金黄。（4）加入胡萝卜和菜谱粒。（5）加入包菜和韭菜花炒，炒软后加点盐和蚝油，然后装盘备用。

步骤1：准备好材料。步骤2：锅内热油，放鸡蛋先煎熟，盛出备用。步骤3：锅内热油，下面条。如果是油面话，记住，油不能放太多。炒面如果太多油的话就不好吃了。步骤4：下韭菜翻炒几下。步骤5：加点酱油。

捞面开水煮，过凉水沥干备用。准备韭菜，西红柿，鸡蛋。韭菜花洗净，切段备用。番茄烫开水，去皮，切粒备用。鸡蛋搅拌均匀。炒鸡蛋，铲成蛋碎。炒韭菜花，放盐和味精，盛起备用。

食材：香干、韭菜（已清洗切开）、花菜（已清洗）、面条（已焯水过凉）将香干放在案板上切开，待用。将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。

材料：韭菜一小把，香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水，不停翻炒。

肉末韭菜炒面的做法,肉末韭菜炒面怎么做好吃

食材明细：剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。剩面条韭菜拌好的肉末。鸡蛋打散放少许盐备用。

做法：（1）锅里热油炒鸡蛋液，然后装盘备用。（2）放香菇爆出香味。（3）放肉卷炒至表面金黄。（4）加入胡萝卜和菜谱粒。（5）加入包菜和韭菜花炒，炒软后加点盐和蚝油，然后装盘备用。

材料：肉末 100克 ，粉条 150克 ，韭菜 150克 。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，蚝油，油。把肉切成碎末，或者购买现成的肉馅。粉条放入开水中，煮至七分熟，控干水分，备用。

步骤1：准备好材料。步骤2：锅内热油，放鸡蛋先煎熟，盛出备用。步骤3：锅内热油，下面条。如果是油面话，记住，油不能放太多。炒面如果太多油的话就不好吃了。步骤4：下韭菜翻炒几下。步骤5：加点酱油。

做法步骤 首先我们得把韭菜摘洗干净，然后淋干水分，再把韭菜切成2厘米左右长的小段。接下来，把红甜椒切成丝再切成小丁。再把姜切末，葱切成小段儿。肉沫放碗里，加生抽和料酒搅拌均匀腌制10分钟。

第一步韭菜炒肉末：首要提前准备适当韭菜，把韭菜摘清洗干净，拌匀腌渍预留起锅烧油，冷油肉粒下锅，炒至掉色，加辅材，郫县豆瓣酱一点炒出香味淋干水分，吃着软香。

山西炒莜面的做法

1、莜面用热水和成面团，略醒。揪一小块面，用手掌按住，搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟，取出。木耳提前泡发，去蒂。西红柿和土豆去皮，切成小丁。

2、制作 莜麦面加入沸水150克，揉成面团揉光后下10克/个的剂子，用手推成皮。韭菜切丁，鸡蛋炒熟，剁碎，和韭菜拌匀，加入盐、鸡精、芝麻油拌匀即成馅料。每个莜面皮中包入馅料25克，入蒸笼蒸熟即可。

3、素炒莜面的做法 盛出莜麦面。烧开水烫莜面，水和面的比例大约是对半，稍微多烧点。（软硬和包饺子的面一样吧）用筷子搅拌。不烫手时和好盖住，否则会干皮。

4、做法 莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形(北方称鱼鱼)，用水煮熟捞出，过冷水后待用。猪肉切小片状；豆角切丁；海带切丝；土豆切筷子条形；西红柿切大丁；粉条用水泡发。

5、蔬菜炒莜面的做法 莜面加入开水和成面团。 揪一小块面团，搓成长，按扁。 上锅蒸10分钟蒸熟。 准备好配菜，胡萝卜擦丝，韭菜切段。 锅内倒入适量食用油，爆香葱花。

6、把莜面倒入一个干净的容器里，加入白面拌匀，然后加入适量的清水搅拌成絮状。搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团。面团揉好后，分成大小适中的小面团，然后把小面团装入挤面器。

韭菜肉末鸡蛋炒面韭菜肉末鸡蛋炒面怎么做

步骤 食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、面条（已焯水过凉）烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入过凉好的面条翻炒一下。然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

韭菜洗净，沥干水份切段。space点击查看大图 请点击输入图片描述 瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、蒜切末。space点击查看大图 请点击输入图片描述 鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。

韭菜洗净切段。面条放入蒸锅蒸熟。蒸好的面条装盘。放入适量的油。敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。放入蒸好的面条翻炒。接着放入韭菜。

准备食材：面条适量、韭菜一把、鸡蛋两个、青菜一把、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、辣椒面适量。韭菜切小段，加入调料放入大碗中备用。

锅里下水烧开后下面条煮，注意面条煮到七分熟即可。面条出锅后用电风扇迅速降温，注意直接降温，不要将面条过冷水降温。将面条放入碗中加入蚝油，酱油，酒，一点点油拌匀。

韭菜鸡蛋面早餐，全程5分钟，为了孩子你不得不学，4个人3元成本 第十四步：完成 把盛好的面加入韭菜汤汁即可，一家人的早餐就解决了，4个人五元不用的 小结：西红柿鸡蛋面，丝瓜面，青瓜面，各种海鲜面都可以这样做。

韭菜炒面怎么做

步骤1：准备好材料。步骤2：锅内热油，放鸡蛋先煎熟，盛出备用。步骤3：锅内热油，下面条。如果是油面话，记住，油不能放太多。炒面如果太多油的话就不好吃了。步骤4：下韭菜翻炒几下。步骤5：加点酱油。

步骤 食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、面条（已焯水过凉）烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入过凉好的面条翻炒一下。然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

材料：面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。把香干切成小条。把瘦肉切丝，用料酒腌会。把韭菜黄切成小段。起油锅，倒入瘦肉。翻炒一分钟。然后加入香干条翻炒。

韭菜洗净切段。面条放入蒸锅蒸熟。蒸好的面条装盘。放入适量的油。敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。放入蒸好的面条翻炒。接着放入韭菜。

食材明细：剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。剩面条韭菜拌好的肉末。鸡蛋打散放少许盐备用。

韭菜鸡蛋炒面的做法,韭菜鸡蛋炒面怎么做好吃

1、韭菜洗净切段。面条放入蒸锅蒸熟。蒸好的面条装盘。放入适量的油。敲入鸡蛋炒散，放入少量的剁辣椒。放入生姜炒香，放入少量的酱油提色。放入蒸好的面条翻炒。接着放入韭菜。

2、食材：鸡蛋、韭菜花（已清洗切段）、面条 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。打成蛋液，待用。将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。用凉水过凉，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

3、食材明细：剩面条一碗、鸡蛋1个、盐少许、韭菜沫少许、肉末少许。剩面条韭菜拌好的肉末。鸡蛋打散放少许盐备用。

4、食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、面条（已焯水过凉）烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入过凉好的面条翻炒一下。然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

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