大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒白菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒***的解答,让我们一起看看吧。
炒***是一道非常简单易做的家常菜肴,既营养又美味,适合任何人和场合。以下是炒***的做法:
所需材料:***、蒜末、姜末、油、盐、鸡精。
具体做法如下:
1.将***洗净,切成宽约1-2寸、长约2-3寸的片状,用水焯一下去除草腥味。
2.准备一个热锅,放入少量油,烧至4成热。
3.倒入蒜末和姜末爆香。
4.倒入焯过水的***,开大火快速翻炒。
5.将***翻炒至变色,出水,此时加入适量盐和鸡精,均匀搅拌炒匀,即可出锅。
6.装盘后,可以根据个人口味加入香油或花椒粉等调味品。
至此,一道香味扑鼻的炒***就制作完成了。这道菜易于制作,不仅营养丰富,而且口感鲜美,是不可多得的美味佳肴。
炒***是一道简单易做的家常菜,主要原料为***,辅料可以根据个人口味添加。常用的调料有盐、生抽、醋、姜、葱、蒜等。
制作方法也比较简单,一般是将***洗净后切成小块,热锅放油,加入葱姜蒜爆香,再加入***翻炒,最后加入调料炒匀即可。
此外,还可以根据个人口味添加其他食材,如肉末、木耳、腐竹等。
1 将***洗净, 将***用手掰成小块
2 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
3 热锅后放入切好的腊肉片不断翻炒以免烧糊,炒至腊五花肉的油出来。
4 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味, 倒入***稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
5 炒匀,***熟了即可。
6 装盘
步骤 1
食材:***300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克
步骤 2
***洗净、撕小块。
步骤 3
圣女果对半切开。
步骤 4
大蒜切末。
步骤 5
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
食材明细
***260克、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣各适量。
1、五花肉切薄片,***切小指宽、4-5厘米长条,葱切小段,姜蒜切小片,小米椒切小段
2、热锅大火,放入较平常炒菜多一半的油,油热后放入五花肉翻炒,可以加老抽调色,调入适量料酒去腥,炒至肉片变色,将火关小,放入五香粉、姜粉和花椒粉
3、放入葱姜蒜、小米辣及豆豉,重新开大火翻炒至有香味,放入***翻炒至断生,放入生抽、香醋调味即可出锅。
食材:***半个,生抽1勺,醋2勺,盐10克,鸡精5克,白糖5克,葱1根,红辣椒3个。
做法:
1,***用手撕成块。 葱蒜,红辣椒切好备用。
2,碗中放1勺生抽,2勺醋,适量的盐和鸡精,少许白糖,一勺淀粉(也可不加),最后加入少半碗水,搅拌均匀
3,油热,下葱蒜干辣椒炒出香味
用料
主料:***1个、花椒2克、干辣椒4个、姜3片、蒜头2个
辅料:盐少许、味精半茶匙、老陈醋1汤匙
做法
1.配料准备好,花椒要是不喜欢的话可以不下。个人认为加少许花椒味道更棒
2.锅下油热爆下姜油
3.倒入辣椒和花椒小火爆香【火不宜过大,辣椒花椒会焦黑掉】放入少许盐和蒜头
4.倒入***翻炒
5.在快熟的时候加入少许味精,老陈醋沿锅边一圈浇洒而下
6.翻炒几下即可
1、材料:***350克、油、酱油、精盐、姜丝各适量
做法
2、***洗净切成条,再改刀切成段,姜洗净切丝。
3、起锅烧油,下入姜丝略炸,随即投入***,用旺火炒至半熟。
4、加入酱油、精盐,略炒即可食用。
准备***若干切成条,葱姜蒜干辣椒,起锅烧油放入葱姜蒜炝锅,先放***帮炒制微***软再放***叶,加入耗油盐生抽等调个味。喜欢软点就多炒一下。就可以出锅了。希望我的回答能够帮到你
做法
1、***帮洗净切5厘米左右长的细条,加少量盐杀水半小时,控干水分;青、红小尖椒斜刀切“条”;蒜切片。
2、炒锅烧热放油,油四、五成热放入蒜片,煸炒一下加适量生抽,出酱香味后放入***及尖椒,翻炒一下酌情加点老抽调色,继续翻炒2分钟左右加少量蚝油,翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于炒***的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒***的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/13125.html