炒小***-炒小***的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒小白菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒小***的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒小白菜的家常做法？
2. 家常炒青菜正宗做法？
3. 炒青菜怎么做？
4. 炒小青菜的做法？

炒小***的家常做法？

首先选好新鲜小***一个，准备花椒、大料、葱和蒜，其次在锅里倒入少许油，切好的葱和蒜倒进油中，大料和花椒也放入，油热了后把大料花椒用勺倒掉，最后把***切好的细丝放入锅里，加入豆瓣酱少许水，过一阵就可以出锅了。

材料： 小***300克，熟芝麻50克。调料： 精盐1/4小匙，姜五片，色拉油三大匙，酱油15克，植物油10克

做法特色小炒①取一耐热袋，放入一大匙色拉油及姜片，高火3分钟爆香后挑去姜片。共10张

炒小*** 之 做法②小***洗净后对切，放入装有两大匙油的耐热袋中，加盐拌匀，松绑袋口，高火3分钟煮熟。③将小***放在大盘上，撒上芝麻即可。

炒小***是一道常见的家常菜。首先葱姜蒜八角备好，准备两个干红辣椒。***切好备用。

起锅烧油，油热放入葱姜蒜和八角，再放入辣椒，辣椒微微红黑就可以，放入***快速翻炒，炒制断生，放入调味品，再加入一勺白醋即可出锅。

家常炒青菜正宗做法？

食材清单

青菜 250克 、 干辣椒段 两个 、 大蒜 一个 、 大葱白 少许 、 盐 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/4

上海青掰开叶子洗净，大的叶子中间切开，洗净控水备用

步骤2/4

备小料，大蒜一个切片，葱白若干，干辣椒两个切段；锅里烧油，浇满锅底，加入葱白、蒜片、辣椒段，炒香倒入青菜

步骤3/4

放油的时候小火，放入菜后开大火，加入盐上味

1· 两株青菜，洗净，切成小段，备用。

2· 火腿肠一根，切片备用。

3· 锅里放两茶匙食用油，油热后倒入切好的青菜，翻炒，待青菜瘪下去后放一小茶匙盐，一茶匙糖，继续翻炒均匀。加切片的火腿肠，倒入一点开水，防止菜叶粘锅。盖锅盖闷一下，待水沸腾后出锅装盘。

4· 这样一道美味的家常炒青菜就完成啦。

第1步、青菜胡萝卜切丝，蒜切粒，放胡萝卜是为了好看，也可不放。



第2步、锅中加适量油，油热下蒜粒爆出香味。



第3步、下入胡萝卜和菜白部分，翻遍，再加入辣椒粉。



第4步、然后放菜叶一起翻遍，最后撒盐，勾芡出锅。



第5步、勾一点薄芡，翻炒几下出锅。



原料：上海青250克

辅料：蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。

制作步骤：

上海青

1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；

蒜头

2、处理蒜头拍碎备用；

爆香

3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

上海青爆炒

材料

主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。

做法

1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。

2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。

炒青菜怎么做？

材料:

青菜，木耳，生姜，盐。

做法:

1、油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2、放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

食材

香菇250克，青菜500克

辅料

葱2根，盐，生抽

香菇炒青菜的步骤

1.香菇和青菜淘洗干净备用，香菇切成片，葱切小段。

2.炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。

3.倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右倒入青菜，翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。

4.简单易做的家常菜，鲜香美味

温馨提示

炒小青菜的做法？

1、清炒小青菜是一款菜品，制作原料主要有油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜等。下面给大家分享具体做法。

2、需准备原料：油菜、杏鲍菇、胡萝卜、花椒、蒜

3、首先要把所有的青菜洗净，并用水泡一泡，这样才干净

4、杏鲍菇胡萝卜洗净切片

5、热锅倒油爆香花椒蒜头倒入杏鲍菇扁炒，最后放入胡萝卜青菜与杏鲍菇同炒（加料酒些许盐）

到此，以上就是小编对于炒小***的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒小***的4点解答对大家有用。