蕃茄鱼-番茄鱼的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕃茄鱼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蕃茄鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄鱼怎么做？
2. 番茄鱼的做法？
3. 番茄鱼的做法？
4. 番茄鱼怎么做？
5. 番茄鱼怎么做？

番茄鱼怎么做？

原料：

番茄 2斤

鱼片 250克

葱

姜

蒜 少许

料酒 一点点

干淀粉 10克

盐 2克

步骤：

主料：龙利鱼一块，番茄一个

辅料：莴苣一段，金针菇一小把，葱丝几根

调料：盐四分之一勺，料酒一勺，黑胡椒四分之一勺，玉米油两勺

做法：

1.把番茄打十字花刀，烧热水浇在番茄上，用筷子把皮揭掉。

2.把番茄切成小丁放进碗中备用。

3.以上调料的量是用来腌制龙利鱼的，这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味，腌制十分钟。

4.锅里加水把水烧，下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。

5.热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁，下入龙利鱼和莴笋金针菇。

6.五分钟后撒上小葱出锅

1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片

2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟

3、番茄洗净，切丁

4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎

5、加入2大碗的热水

番茄鱼的做法？

1.青鱼洗净，去除鱼骨，切片

2.切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟

3.番茄洗净，切丁

4.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎

5.加入2大碗的热水

6.大火煮至汤奶白（大概要5分钟左右）盛出备用

7.热油锅，放入葱姜炒出香味，再加入番茄酱炒出香味

8.加入番茄翻炒

9.炒至番茄出汤汁

10.加入刚才熬出的鱼汤，加入1勺盐，2勺糖再加少许的胡椒粉

11.开小火，放入鱼片（鱼片要一片一片加）

番茄鱼的做法？

1、青鱼洗净，去除鱼骨，切片

2、切好的片洗净，放入料酒，盐，胡椒粉，葱，姜，10克蛋清再加2勺玉米淀粉，用手抓匀，腌制10分钟

3、番茄洗净，切丁

4、热油锅，放入葱姜炒出香味，放入鱼骨煎

5、加入2大碗的热水

番茄鱼是一道美味的菜肴，下面是一种常见的番茄鱼的做法：

所需材料：

- 鱼块（如鲈鱼、鳕鱼等）：500克

- 番茄：2个

- 洋葱：1个

- 蒜瓣：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

1. 是非常简单易学的。
2. 因为番茄鱼的主要材料是鱼和番茄，只需要将鱼切成块状，番茄切成小块，然后将鱼块放入锅中煎至两面金黄，再加入番茄块煮熟即可。
这个做法非常适合忙碌的人，因为准备时间和烹饪时间都非常短。
3. 如果想要增加番茄鱼的口感和营养价值，可以在煮熟的番茄鱼中加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，这样不仅可以增加色香味俱全的口感，还可以增加膳食纤维和维生素的摄入量。

番茄鱼怎么做？

主料：西红柿650g，龙利鱼片400g，金针菇150g

辅料：姜10g，香葱10g，蒜20g，食盐4g，淀粉5g，花生油10ml，开水300ml

做法：

1.准备食材。

2.西红柿洗干净后划十字花刀，放在烧开的汤锅里烫2分钟，这样去皮就很容易了

3.将金针菇洗干净，焯水备用

4.西红柿焯水捞出，金针菇茎焯水变软捞出，龙利鱼切片备用

5.将去皮的西红柿切块，用少许干淀粉将龙利鱼片抓匀，用淀粉吸干鱼片的多余水份，放盐腌制备用

6.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下葱姜丝蒜末煸炒出香味儿

7.将去皮的西红柿块下锅翻炒

番茄鱼怎么做？

主料：鲢鱼2斤左右，番茄2个

辅料：葱3根，姜适量

配料：盐1小勺，料酒1勺，生粉1小勺

做法：

1.鲢鱼洗净，片成鱼片。

2.番茄切片，姜蒜切片，葱白切段，再切点葱花。

3.鱼片中加入盐1小勺，料酒1勺，生粉1小勺，姜蒜末适量，腌几分钟。

4.锅中少油，放入葱姜蒜炒香

5.再放入番茄一起炒，将番茄炒成番茄酱。

6.加水，盐适量熬十多分钟，熬成浓汤。

番茄鱼是一道美味的家常菜，做法如下：首先将鱼洗净切块，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟；然后将番茄切成小块备用。

热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄煸炒至软烂，加水煮开后放入鱼块，加盐、糖、鸡精调味，小火煮10分钟即可。最后加入少量淀粉勾芡即可。

到此，以上就是小编对于蕃茄鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕃茄鱼的5点解答对大家有用。