溜***-溜***是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于溜白菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍溜***的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸溜大白菜做法？
2. 溜白菜的四川做法？
3. 正宗糖醋溜白菜的做法？

酸溜大***做法？

食材:***适量、盐、葱、姜、蒜、生抽适量、海鲜酱油适量、白糖、陈醋、水淀粉、香油各适量。

做法:1、***洗净，打斜刀片成斜片2、葱姜蒜切未，蒜要多一些，一半用来爆锅，一半用来调汁3、取一碗，加入醋、糖、一两勺酱油、盐一半蒜未调匀4、热锅入油，三成热时下葱姜蒜爆香，下***片翻炒到稍软5、倒入调汁继续翻炒至七成熟，加水淀粉勾芡，淋香油即可。

孙溜大***的做法，首先把大***清洗干净，然后切成丝状或者片状都可以烧壶开水，然后把切好的洗干净的大***丝放开水里汆一下，然后我们把他捞出来加入大蒜末，生抽，香醋，香油搅拌均匀大概放置半个小时左右我们就可以吃了当然如果喜欢吃辣的话可以加一点红辣椒，这样就会有酸酸辣辣的感觉

醋溜大***的做法

制作材料：***、酱油、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油

制作步骤

（1）将***帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。

(2)将葱姜蒜放入小碗中,加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。

(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将***放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在***表面即可。

本菜特点：口味酸咸鲜，爽口清胃。

【制作食材】圆***，大蒜，干辣椒，生抽，陈醋，淀粉，食盐，食用油

【制作步骤】

1.首先，把我们准备好的圆***的底部切掉，然后就把***叶子一片一片地扒下来；把它们清洗干净，在切***的时候，把***叶和***叶分开，***梆斜刀切成片，***叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。

2.接着我们再来准备一点调料，一点大蒜和一些干辣椒，把大蒜切成蒜末，干辣椒切细，然后都装入盘中待用，大蒜可以多放一点哦，爆出来很香的。

3．现在我们再来调制这道菜品所需要的料汁，准备一只小碗，碗中放入适量的生抽、陈醋、食盐和淀粉，用筷子搅拌均匀待用就可以了。

4．就这样，我们的所有准备工作都做好了，就可以开始炒菜了；先起锅烧油，油热后，放入蒜末和干辣椒爆香，爆出香味以后放入切好的***梆翻炒一分钟，炒的稍微软一点。

5．这时候再加入***叶子继续翻炒，翻炒一分钟左右，把***梆和***叶混在一起，然后淋上我们准备好的料汁继续翻炒，让***梆和***叶都充分的裹上料汁。

6．两分钟以后就可以关火了，出锅装盘即可食用。看上去就特别有食欲，是不是特别的简单呢！这样一道美味的醋溜***就做好了，吃起来酸辣可口，开胃下饭。

溜***的四川做法？

溜***是一道传统的四川家常菜，口味清爽可口，做法简单。以下是具体操作步骤：

所需材料：

- *** 500g

- 姜片 适量

- 蒜末 适量

- 干辣椒末 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

做法步骤：

用料：白糖3 克、盐3 克、生抽 1勺、陈醋 2勺，芡粉1勺。

1、先将***切条状，红椒或者红萝卜也切条状。

2、倒油到锅中，待油热了后，放干辣椒，花椒，炒出香味，加姜丝，葱沫，炒出香味。

3、倒入***条，加盐，加白醋，加入红椒，翻炒。

4、加入少许清水，出锅加入豪吉姜辣川香汁，最后勾芡，装盘，香气扑鼻，味道够味儿。

这样一盘川味溜***，绝对够味儿，而且零脂肪低热量，绝对是一盘爽口又够味儿的减肥菜。

溜***做法如下：

材料：***500克，干辣椒5个，食盐，酱油，醋白糖，大葱，淀粉，食用油

做法：

1.***一片片洗净，菜帮子和叶子分开，***帮斜切成薄片，菜叶切段，干辣椒切段

2.小碗调汁，3勺醋，一勺酱油，2勺白糖，一勺盐，搅拌均匀调汁。

正宗糖醋溜***的做法？

1. 少许白糖放碗里。

2. 放白糖的碗里倒入两小勺生抽， 三小勺香醋，拌至白糖融化。

3. 热锅放猪油。

4. 放入小米椒，大***茎翻炒软。

5. 放入大***叶，翻炒匀。

1、准备食材，***帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。



2、锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。



3、下***帮，炒软后加入***叶，翻炒一会。



4、加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。



5、最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。



到此，以上就是小编对于溜***的问题就介绍到这了，希望介绍关于溜***的3点解答对大家有用。