醋溜***的做法-醋溜***的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋溜白菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋溜***的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 醋溜白菜的做法？
2. 醋溜白菜详细做法？
3. 醋溜白菜最正宗的做法？

醋溜***的做法？

主料：大***、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让***脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味。

以上就是家常的醋溜***做法了，有兴趣可以做做看哦，反正材料便宜也很简单，还是很开胃下饭的。

醋溜***，准备食材

一：***半颗（最好是用***梆肉厚炒出来清脆口感好），葱沫姜沫蒜沫，水淀粉（淀粉加水），干辣椒4到5个剪成段（川椒就可以），花椒7到8粒，香油，生抽，白米醋九度得，白糖，盐，鸡精。

1、原料：***750克，猪油60克，盐8克，白糖60克，味精4克，原香醋3克，湿淀粉5克，葱花3克，干辣椒节4克，花椒2克。

2、***选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤干水分，待用。

3、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

4、烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放***，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。

食材／配料：嫩***帮片片500克、小干辣椒5个、花椒20粒、米醋30克、白糖25克、盐5克、味精2克、烹调油25克、水淀粉适量

1、勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。

2、然后放入白糖和适量水淀粉。

3、加少许清水搅匀备用。

4、锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香。

1、准备食材，***帮片成片儿，叶子简单切一下，蒜切末备用。



2、锅中适量油，下姜蒜干辣椒炒出香味。



3、下***帮，炒软后加入***叶，翻炒一会。



4、加1匙酱油，同样是东古一品鲜酱油，好处不用多说，选用优质非转基因大豆酿造而成，增香提味，不用再放鸡精等提鲜的调料。再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。

醋溜***详细做法？

主料：***1小棵

辅料：干辣椒1个、大蒜几瓣、醋适量、糖适量、盐少许、鸡精少许、小粉适量

醋溜***的做法步骤

1.***洗净沥干。

2.洗净的***切成段。

3.将菜叶和菜杆分开，单独盛放备用。

4.干辣椒切段、蒜切末备用。

5.取容器，加入醋、盐、生抽、白糖、小粉按喜好调成汁备用。

6.烧锅下油，油热后加入辣椒段、蒜末爆香。

7.先加入菜杆炒至断生。

醋溜***最正宗的做法？

准备食材：半块***、干海椒、干花椒、泡生姜、泡海椒

第一步：先将***撕成小块，***的老梗老筋不要，这样口感会更好。

水开后，水里放一点食盐，放一点油，将***放入锅中，这样是为了增加***的底味和亮度。

第二步：焯水一分钟，将***捞出放入清水里，这样炒出来的***更加清爽入口，现在将过凉的***捞出盘中备用。

第三步：准备干海椒、干花椒，大蒜切片，生姜切片。

1.先取***帮子，斜刀片成薄片沥水

2.红辣椒切小段，蒜切片，盐，糖，醋，料酒，生抽，淀粉加适量水搅拌均匀备用

3.锅里放油，蒜片辣椒爆香，加***炒熟，导入淀粉调料，翻炒均匀出锅装盘

材料

*** 10片,干辣椒 10个,葱 五根,黑醋 3大匙,酱油 1.5大匙,糖 0.5大匙,太*** 1大匙,水 1/4杯

做法

1、每片***先对切成一半，将刀子拿45度斜切***(增加酱料接触面积)(每段约4-5公分)。 葱切段(每段约4-5公分)。醋熘酱汁先调好在碗里。

2、拿一个炒锅，开火，下冷油，下干辣椒，中小火慢煎到闻到辣椒香味。

3、下葱到锅里，煸香。下***拌炒到喜欢的软硬度。

主料：大***、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让***脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味。

以上就是家常的醋溜***做法了，有兴趣可以做做看哦，反正材料便宜也很简单，还是很开胃下饭的。

醋溜***，准备食材

一：***半颗（最好是用***梆肉厚炒出来清脆口感好），葱沫姜沫蒜沫，水淀粉（淀粉加水），干辣椒4到5个剪成段（川椒就可以），花椒7到8粒，香油，生抽，白米醋九度得，白糖，盐，鸡精。

到此，以上就是小编对于醋溜***的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋溜***的做法的3点解答对大家有用。