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炸带鱼的做法-炸带鱼的做法步骤

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸带鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炸带鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炸带鱼的正确做法?
  2. 炸带鱼的正确方法和配方?
  3. 十种炸带鱼做法?

炸带鱼的正确做法?

步骤/方式1

先将带鱼融化,再把内脏和腹内的黑膜统统处理干净。

炸带鱼的做法-炸带鱼的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式2

将带鱼放在大碗中,加入半勺盐、一勺料酒、适量葱姜丝、半勺胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟。

步骤/方式3

炸带鱼的做法-炸带鱼的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

准备一盘面粉,或者淀粉。把腌好的带鱼放在面粉中,使表面裹满面粉。

步骤/方式4

步骤/方式1

炸带鱼的做法-炸带鱼的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

先将带鱼清理干净鱼鳞和内脏,切段加入葱丝,姜丝,料酒,生抽少许盐,抓拌均匀腌制两到三个小时。

步骤/方式2

腌制好的带鱼用纸巾将表面水分蘸取干,不然裹不上粉,把面粉和淀粉混合均匀,把带鱼两面都蘸上粉备用。

步骤/方式3

待油很热以后,将带鱼放到全蛋液里涮一下,放入油锅,小火炸心,大火炸面,炸至两面金黄,剩下的蛋液还可以做个煎蛋。美味出锅。

炸带鱼的正确方法和配方?

步骤/方式1

炸带鱼的食材及配方:准备新鲜带鱼一条、大葱半棵、生姜小块、食盐少许、生抽一勺、料酒一勺、胡椒粉少许。

脆皮糊:面糊适量、淀粉少许、泡打粉少许、啤酒适量、食盐少许、花椒粉少许。

正确做法:

1、买一条新鲜的冰鲜带鱼,带鱼买回来后,处理干净,用清水冲洗干净。剁成6厘米的长段,切一些葱段、姜片,放进带鱼段中,再加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制1个小时。

步骤/方式2

2、准备一个碗,开始调脆皮糊,调脆皮糊记住3点,一个是不能只用面粉,另一个是不能加鸡蛋,还有就是不用清水。

步骤/方式3

十种炸带鱼做法?

炸带鱼的食材及配方:准备新鲜带鱼一条、大葱半棵、生姜小块、食盐少许、生抽一勺、料酒一勺、胡椒粉少许。

脆皮糊:面糊适量、淀粉少许、泡打粉少许、啤酒适量、食盐少许、花椒粉少许。

正确做法:

1、买一条新鲜的冰鲜带鱼,带鱼买回来后,处理干净,用清水冲洗干净。剁成6厘米的长段,切一些葱段、姜片,放进带鱼段中,再加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉,用手抓拌均匀,腌制1个小时。

步骤/方式二

2、准备一个碗,开始调脆皮糊,调脆皮糊记住3点,一个是不能只用面粉,另一个是不能加鸡蛋,还有就是不用清水。

到此,以上就是小编对于炸带鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸带鱼的做法的3点解答对大家有用。