大***的营养价值-大***的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大白菜的营养价值的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大白菜的营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜化学成分？
2. 一碗白菜大概多少斤？
3. 大白菜是植物的哪个器官？
4. 白菜豆腐的营养价值？
5. 冬天地窖里大白菜保存两个月有营养吗？

***化学成分？

***有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克***含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。

一碗***大概多少斤？

一碗***大约1斤。***为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，且炒出来的***也是非常好吃的，而且***可以增加我们的，保证我们的身体健康，对我们的身体应该更好的，所以是我们更应该多吃***补补营养

大***是植物的哪个器官？

植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官．花、果实和***与植物的繁衍有关，称作***官．***的根位于地下部分，茎缩短，位于地上部分***的叶宽大且含有丰富的营养物质可食用，***的花较小呈浅***，故***可食用部分应该属于器官：叶．

***豆腐的营养价值？

营养家只有：

1.***中有大量的维生素B族、维生素A以及维生素C，因此可见以大***为主料，是多么正确的选择。这些营养成分为肠胃非常好，因为它可以治疗热病，同时还能够治疗便秘的症状。

2.豆腐内的蛋白质属于全蛋白，它里面包含了八种氨基酸，非常适合人体的吸收。因为它的营养价值非常高，因此可以帮助老年人降低血脂，从而起到保护血管细胞的作用，以此还能够预防各种心血管疾病呢。不仅如此，豆腐还有减肥、美肤的好处。

3.许多人在大病初愈的时候喜欢食用***炖豆腐，因为可以起到病后的调养的作用。

***炖豆腐这道菜非常适合孕妇、老年人以及青少年食用，在制作***炖豆腐的时候，也是有禁忌的，千万不要与菠菜、香葱一起食用，因为它们相互交融之后，就会生成一种结石，对身体是有害处的。

冬天地窖里大***保存两个月有营养吗？

有营养。

地窖储存：该方法是我国贮藏农产品最常用的一种方法，地窖在全年内的温度都是比较稳定的，这种温度很适合储存大***，湿度也比较适宜。在能够进行合理灭菌的情况下，将大***放置在地窖当中即可，一般地窖中大***的保存时间可达到三个月左右，适合冬季贮藏。

有啊。大***是冬季蔬菜主打品种之一，由于其产量高价格适中耐贮存，营养丰富而深受欢迎。

随着气温逐渐降低，菜农会挖一个地窖，避开冻土得同时增加湿度，利于***保鲜，把***贮存起来，防止冻伤，这样可以贮存两三个月，出窖得时候和新***摘得基本差不多，养分也不会流失。

到此，以上就是小编对于大***的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于大***的营养价值的5点解答对大家有用。