辣椒炒肉的做法-辣椒炒肉的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒炒肉的做法？
2. 辣椒炒肉的做法？
3. 辣椒炒肉饭店做法？
4. 菜辣椒炒肉家常做法？
5. 香辣椒炒肉家常做法？

辣椒炒肉的做法？

辣椒炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的辣椒炒肉做法：

材料：

1. 猪肉：200克（猪瘦肉或五花肉均可）

2. 青椒：2个

3. 红椒：1个

4. 大蒜：3瓣

5. 生抽：1大勺

6. 老抽：1小勺

7. 料酒：1大勺

辣椒炒肉的做法？

食材准备

主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。

调料：酱油30克，香油50克，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量

制作步骤

步骤 

具体操作

步骤1 

将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

步骤2 

先往锅里放少许食用油，待油加热后，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

辣椒炒肉饭店做法？

准备食材：

主材：辣椒、五花肉

配料：食盐、食用油、生抽、豆瓣酱、生姜、蒜末、料酒、蚝油，干红辣椒、白糖；

做法如下：

1、将辣椒洗干净，控干水分；

2、开锅加清水，然后就把五花肉放进去煮，煮时放入一些生姜片和料酒去去腥；

3、煮至用筷子可以用一般力气扎透五花肉为止；五花肉煮好后，捞出放入冷水中备用；

材料：

- 猪肉 300 克，切成小块；

- 青椒 1 个，切成小块；

- 红椒 1 个，切成小块；

- 干辣椒 10 个，去籽切成段；

- 姜 适量，切成末；

- 葱 适量，切成段；

- 料酒 适量；

- 生抽 适量；

- 盐 适量；

主料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只， 调料：盐，味精，酱油，香油等

做法

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。

菜辣椒炒肉家常做法？

瘦猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

青椒、红椒、菜椒洗净切成小块，干辣椒剪成段备用。

热锅凉油，放入腌制好的猪肉块煸炒至变色。

加入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。

加入青椒、红椒、菜椒块翻炒，加盐、糖、鸡精调味。

最后加入葱花翻炒均匀即可。

菜椒炒肉家常做法是。与适量的菜辣椒，切成条状备用，葱，姜，蒜切好备用，取食量的猪里脊肉切成肉丝。

先在锅中加油热后，如葱姜蒜，干辣椒段翻炒至香，加入腌制好的肉丝，然后加入食盐，生抽，鸡精，就可以起锅了。

菜辣椒炒肉的家常做法是比较简单的。
首先，制作菜辣椒炒肉的材料通常比较简单，只需要准备好猪肉、辣椒和葱姜等常见食材即可。
其次，制作过程也并不复杂，主要步骤包括切肉、热锅、放油、炒肉、加辣椒等，而且不需要很高级的厨艺技巧。
虽然菜辣椒炒肉的制作方法简单，但是如果想要制作出口感好、味道更佳的菜品，还需要一些小技巧。
例如，提前将猪肉适当腌制一下，能够增加肉的鲜香味；或者在煸炒肉的过程中适量加入一些盐、味精、生抽等调料，使得菜肴更加美味可口。

香辣椒炒肉家常做法？

食材准备

辣椒，五花肉，廋肉，盐 2 克，蒸鱼豉油 2 克，油 5 克，生抽。

方法步骤

1、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片;

2、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出;

用料: 甜椒 300g，二刀肉 300g，嫩姜 15g，蒜 15g盐， 1+1g老抽 1g，食用油 适量，味精 1g，白糖 少许，香醋 少许，生抽 3g，

步骤 1

青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。

步骤 2

腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。

步骤 3

热锅加油，油温5成热时加入肉丝，划散后开中火煸炒出香味后加入姜蒜爆香。加入青椒大火爆炒10s至断生后开始调味，盐1g，味精1g，少许白糖（中和辣味），少许香醋（提鲜），生抽3g锅边淋入，最后大火爆炒10s出锅。

到此，以上就是小编对于辣椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒炒肉的做法的5点解答对大家有用。