***帮-***帮子怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜帮的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白菜帮的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜帮的营养价值？
2. 腌白菜帮的做法？
3. 白菜帮炖粉条的做法？
4. 白菜帮的保存方法？

***帮的营养价值？

***帮子属于一种含维生素较丰富的食物，如含有大量的维生素C、维生素B2、维生素B1等，同时含有蛋白质、碳水化合物以及磷、铁、钙等营养成分。***帮子中的这些营养物质都是人体代谢所需，适量进食可以补充人体...

腌***帮的做法？

主料：山东***1颗 ， 蒜末20公克 ，盐60公克， 辣椒酱2大匙 ，糖50g，白醋1大匙，香油1小匙。

做法：

1准备一颗***，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面

2.过上一两个小时，***有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。

3.撒上辣椒面然后带上手套，给***做个全身***，那样有助于入味

4.经过一夜的腌制，第二天早上就可以，出现在早餐桌上了

1、***老叶子去掉，去掉根部，然后将***一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用。

2、锅中烧水，水开后放入***，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉，将***晾凉之后挤干水分。

3、准备一个无水无油的瓶子，先放一层***，然后撒适量的盐，上面再铺一层***，撒点盐，这样一次将***马齐，最后按压瓷实，盖上盖子密封腌制一个星期就可以吃了。

***帮炖粉条的做法？

做法步骤

1 

准备好主料，大***帮、猪肉和粉条；我不喜欢吃肥肉，所以用的纯瘦肉，如果用五花肉会更香

2

大***掰去老帮，撕成大片待用

3

粉条用温水泡软，剪成15厘米长的段待用

4

猪肉切片，香菜切段，八角和葱花备好

5

1. 原料：***、粉条、豆腐、葱、姜、蒜。

2. ***洗净后斜刀切片，***帮和***叶分开码放。粉条用清水冲洗后用适量水浸泡备用，葱、姜、蒜切小块。

3. 锅中倒入油，油热后加入葱、姜、蒜炒香。

4. 倒入***帮，翻炒。

5. 当***帮有些打蔫时，加入生抽，翻炒，将***帮炒入味。

6. 加入***叶，翻炒均匀。

7. 加入花椒粉，翻炒。

8. ***叶也打蔫入味后，倒入适量的清水，将粉条铺在***上。

9. 再把豆腐放在上面，大火将水烧开，中火慢炖。

10. 当粉条炖烂时，加入白糖和盐、鸡精，味道调好后，大火收汁关火盛盘。

1，取新鲜的大***一颗，扒开洗净，切片，把菜叶和菜帮分开，菜帮用盐腌一会去水。

2，取粉条适量用温水冲洗干净，注意，粉条一定要多洗几遍。

3，起锅烧油，先放入干红辣椒爆锅，再放葱姜蒜炒出香味，依次下菜帮，菜叶，加入调味品。

4，加水，放入粉条，大火烧开，小火煮至粉条变软收汁出锅！

洗干净的***去叶留帮子，切成菱形块，提前取一把粉条泡软，切点葱花，豆腐切菱形块，切几片五花肉备用。

不粘锅中加少许油，放入五花肉煸出油来，放入葱花、***帮子煸炒几下，加入盐、白糖、花椒面、生抽、少量热水放入粉条、豆腐块炖十分钟出锅即可！

原料：***、红薯粉条、葱花、蒜蓉、干辣椒、盐、生抽、味精。

做法步骤：

第1步、粉条提前用清水泡上，***帮子和叶子分开。炒锅上火放油烧热，放花椒、葱、蒜炒出香味，先放入***帮子煸炒。

第2步、放生抽炒至断生。

第3步、放入***叶子略炒，加适量开水，放入粉条。

第4步、放盐、味精，翻炒均匀即可。

***帮的保存方法？

***帮保存方法：要保持阴凉、通风、干燥、避光。

受到光照或温度过高，***会发芽、腐烂，太潮湿也会腐烂。把***放在阴凉通风的地方，而且保持避光、干燥，就能大大延长保质期。

保存***的最佳温度是0~5℃，也就是冰箱冷藏室的温度，所以***放在冰箱冷藏，也能保存1~2个月，但只适合少量储存。

东北大***50斤，牛皮纸1卷（大约150张左右）黄酒25ml

做法：东北大***平铺均匀放到通风处吹2-3天，取一颗白去掉不好叶子，放到菜板上切去根部1/3,取一张牛皮纸包裹好，用绳捆好，取一个喷壶装入黄酒对大***根部喷洒，用塑料薄膜，包裹好放到阴凉处，不冷地方，***帮一样新鲜

到此，以上就是小编对于***帮的问题就介绍到这了，希望介绍关于***帮的4点解答对大家有用。