空心菜的做法大全-空心菜的做法大全家常炒菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空心菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜做法？
2. 空心菜怎么做？
3. 空心菜老了怎么做好吃？
4. 大叶空心菜的做法？

空心菜做法？

做法

1/18 空心菜取嫩芽，清洗干净

2/18 空心菜切成丝

3/18 放入盆里

4/18 加入盐

5/18 拌匀

6/18 放入玉米面、黄豆面、中粉

7/18 加入泡打粉

8/18 拌匀

9/18 倒入开水，边倒边搅拌

步骤一】：把空心菜充分洗净后浸泡在清水中，往水里淋点1勺白醋让空心菜在醋清水中浸泡10分钟，

【步骤二】：把泡完的空心菜捞出来把水分充分沥干，

【步骤三】：空心菜水分沥干后用手把空心菜用刀给它破开成两半，然后再给它摘成5厘米左右的段装盘备用。

【步骤四】：把大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成段，然后装盘备用。

【步骤五】：炒锅放一勺油，把油烧热开小火放入蒜末和干辣椒段炒出香味。

【步骤六】：调料炒出香味后，把空心菜到里边，开大火迅速翻炒均匀，把空心菜炒蔫吧，这个过程差不多1分钟左右。

【步骤七】：差不多1分钟，空心菜稍微炒蔫，然后调味，依次放入盐和鸡精，再次迅速翻炒均匀，翻炒均匀后淋入一小勺白酒，再放入一勺葱油，迅速翻炒

空心菜怎么做？

给你分享两个我个人非常喜欢的做法！制作超级简单，缺点就是有点费米饭（内附嫩绿小技巧）

做法1⃣️

材料：空心菜、腐乳、蒜蓉（也可不加）

做法：

1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）

2、热锅热油，倒入适量的腐乳炒开，加入焯过水的空心菜，最后加入蒜蓉一起拌匀炒熟即可出锅食用！

做法2⃣️

材料：空心菜、蚝油

做法：

1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）

空心菜老了怎么做好吃？

主料 空心菜 500克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜泥 适量 葱花 适量 步骤

1.剁好蒜泥和葱花

2.把空心菜摘好洗干净

3.把葱花和蒜泥倒在一起加点生抽和香油拌均

4.锅里放水烧开后把空心菜下锅煮软

5.把煮好的空心菜捞起来控水后加点盐拌均入味

6.再把调好的葱油淋在上面拌均就可以了

7.很清爽的一道蔬菜

大叶空心菜的做法？

可以把空心菜用水先抄一下，大概8、9成熟了。捞出后，把水空干，把菜晾干。

然后，待油热温时放入葱和蒜（多点）炝锅，此时葱和蒜香味已经出来的同时油已热，立即将晾好的空心菜倒入翻炒，这时放盐，马上出锅时放点味精，这样颜色就不会变了。

原料】  

空心菜1000克，瘦猪肉100克，盐1克，糖3克，油40克。  

【制作过程】  

1.将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末； 2.沙锅内放油。加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

凉拌空心菜

到此，以上就是小编对于空心菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜的做法大全的4点解答对大家有用。