马鲛鱼的做法-马鲛鱼的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马鲛鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍马鲛鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马鲛鱼的做法最正宗的做法？
2. 马鲛鱼整条做法？
3. 鲅鱼的做法？
4. 白腹马鲛鱼做法？

马鲛鱼的做法最正宗的做法？

马鲛鱼的做法

原料 ：马鲛鱼一条 （500G ） 柠檬3~4片调味料 ：生抽80G 料酒 20G 玫瑰 醋 200G 色拉油1000G 红糖 70－100G （根据自己口味调整）

做法：

1 首先把新鲜的马鲛鱼冷冻 一个晚上

2 马鲛鱼从冰箱冷冻室取出 ，稍回温 ，去掉头尾 切块 ，然后再清洗干净

3 把切块的马鲛鱼放入装有生抽与料酒 混合的碗中 ，略微腌制一个小时 ，中途记得翻面

4 把马鲛鱼取出放在篮子里 晾干 。

5 预先做好糖醋汁 。混合醋与红糖 搅拌均匀至糖完全融化 ，再加入几片柠檬 浸泡

6 取平底锅或者铁锅一枚 ，倒入色拉油 ，加热 。油温好了，放入马鲛鱼 用小火慢慢的炸 、中途翻面。

7 把炸好的熏鱼 放入糖醋汁 ，略微浸泡2到3分钟取出 。

1、材料：马鲛鱼块，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量

2、将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。

3、起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。

4、切好的洋葱、蒜下锅炒香。

5、加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

马鲛鱼整条做法？

准备食材如下：马鲛鱼1条，鸡精2克，姜1块，蒜4瓣，八角3个，料酒10毫升，米醋适量，葱白1段，白砂糖3克，朝天椒3个，植物油适量

具体做法如下：将马鲛鱼清理干净，刮干净后切成鱼段，将锅烧热，倒入花生油，烧至七成热时放入马鲛鱼，倒入用料酒，酱油，醋、糖，葱姜蒜，调制的汁（酱油，盐，糖，葱姜蒜适量，再放2个红尖椒，料酒少许，共同放进一个碗中加水至一碗 ），加汤将鱼浸透，放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅！

2、将洗净的马鲛鱼沥干水，再用厨房纸吸干多余的水分；

3、两面撒点盐，涂抹均匀，腌制一会儿；

4、干淀粉用碟子盛起，提起马鲛鱼在淀粉上两面粘一下；

5、接通煎烤机电源，上下煎盆涂抹一点食用油，选择上下盘煎烤模式、将扑上淀粉的马鲛鱼放入煎烤盘内，按鱼虾自动菜单功能；

6、遮上盖子，坐等香喷喷鱼肉出炉；

7、烹调时间到，提示结束声音，打开盖子，金灿灿香喷喷的马鲛鱼就做好了，取出摆盆即可。

鲅鱼的做法？

锅中煎鲅鱼

锅中加入适量的油，油热后放入处理好的鲅鱼煎，一面煎好后翻一个面继续煎。

油热炒配料

两面都煎好后捞出备用，锅中留适量的底油，放入准备好的配料，小火炒香。

放入啤酒

然后加入准备好的料汁，料汁水开后加入煎好的鲅鱼，再加入适量的啤酒。

炖15到20分钟

盖上盖子大火烧开，改中火炖15到20分钟，之后撒上适量的香菜就可以出锅了。

白腹马鲛鱼做法？

1.将马鲛鱼洗净，擦干；

2.双面加入适量的食盐，腌制1小时左右；

3.将适量的油放入煎锅中；

4.放入腌制好的马鲛鱼；

5.盖锅盖，这样能保持鱼肉的水分，揭盖，煎另外一面，盖锅盖，揭盖，煎至双面金黄，即可关火；

6.盛入盘子里，上桌后就可以美美享用啦

到此，以上就是小编对于马鲛鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马鲛鱼的做法的4点解答对大家有用。