空心菜的做法-空心菜的做法大全家常炒菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍空心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 15种空心菜做法？
2. 空心菜的做法？
3. 空心菜最好吃的六种做法？
4. 黄老师空心菜的做法？
5. 通心菜的做法？

15种空心菜做法？

空心菜十五种做法：

1 将空心菜焯水之后，进行凉拌，调料根据个人口味喜爱。

2 用小米辣蒜蓉炒空心菜。

3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。

4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。

6 空心菜叶煮肉片猪肝汤。

7 炒河粉中放入空心菜。

8煮汤粉面时，放入空心菜

9 将空心菜制作成外婆菜，香辣咸香，炒腊肉是最美味。

10 煮菜粥时，用空心菜制作，将空心菜切碎后，炒一下，然后加入粥中，美味。

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

空心菜的做法？

给你分享两个我个人非常喜欢的做法！制作超级简单，缺点就是有点费米饭（内附嫩绿小技巧）

做法1⃣️

材料：空心菜、腐乳、蒜蓉（也可不加）

做法：

1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）

2、热锅热油，倒入适量的腐乳炒开，加入焯过水的空心菜，最后加入蒜蓉一起拌匀炒熟即可出锅食用！

做法2⃣️

材料：空心菜、蚝油

做法：

1、空心菜择好、洗净、加点油焯水捞出备用；（这里加油焯水是为了让空心菜待会儿炒出来保持嫩绿不变黑）

空心菜最好吃的六种做法？

凉拌空心菜

用料 空心菜一把；盐少许；生抽3～4勺；蒜5～6瓣；味精少许；香油3勺 做法

空心菜摘好一小段，洗干净

烧开水，把空心菜放下去，菜变色水一开就可以捞出来了，然后过干净的冷水

之后把空心菜去掉菜水，一定要把菜汁去掉，才够脆

一、辣炒空心菜:

准备食材：

空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量

做法：

1.把空心菜摘好后洗净控干水分，

2.红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁，

3.锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，

4.然后放入空心菜翻炒2分钟后将红辣椒丝放入一起翻炒，

5.当空心菜炒至快熟的时候，放入辣椒虾米酱，再调入盐炒匀即可！

二、清炒空心菜:

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。

做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。

锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

黄老师空心菜的做法？

要想炒出好吃的空心菜，这一步是关键，知识点来啦朋友们。

首先把蒜末下油锅爆出香味（最好可以用猪油炒，猪油炒菜的味道更香，没有用植物油代替也行），接着把空心菜倒进去大火翻炒，炒的时候要连续不停的进行翻炒，炒至叶子变型后加入一点米酒（加米酒可以使菜叶子保持鲜绿哟），加完米酒再加一点盐继续翻炒10秒入味就可以出锅啦。

通心菜的做法？

食材：通心菜 (500克)、蒜蓉少许、蚝油一匙、食盐适量。 

1、通心菜洗净，控水。 

 2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。 

 3、通心菜一节一叶为段，摘下。 

 4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。 

 5、倒入通心菜翻炒。 

 6、炒到通心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。 

 7、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。  

8.美味又好吃的通心菜的家常做法完成开吃了。

到此，以上就是小编对于空心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜的做法的5点解答对大家有用。