空心菜梗的做法-凉拌空心菜梗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜梗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空心菜梗的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜梗种植方法？
2. 柳州空心菜梗的做法？
3. 空心菜梗的做法王刚？
4. 空心菜酸菜梗的做法窍门

空心菜梗种植方法？

1.

首先你要看一下空心菜，它是一节茎然后它有一个叶牙根。特别均匀的分布在空心菜上。那么您就需要将这个空心菜从他有叶牙根的地方。也就是两个叶牙根的中间给他剪断，用来作为种植空心菜的一个苗子。

2.

将空心菜梗插到泥土里。

把我们刚刚截取下来的空心菜梗，把头朝下按照正确的方法给他插到泥土里，当然是有肥沃一点有营养的土壤会更好。给他控制好一定的间距，这样有助于空心菜的生长

3.

把空心菜栽好之后，第一次您需要把土壤给它用水浇透，让它能够吸收到足够的水分。到后面您就隔一天给它浇一次水就可以啦。空心菜的生长速度特别的快，种下去4-5天，它就会生根发芽。

柳州空心菜梗的做法？

用料：空心菜梗300g、番茄1个、辣椒2根、大蒜3瓣、生抽10ml、白醋10ml、盐少许、油适量

做法：

1.蕹菜根洗净沥水，用刀拍扁后切成小段，西红柿洗净切碎，辣椒切碎，大蒜拍破切碎；

2.炒锅烧热倒入少许油，下蒜末和辣椒爆香，放入蕹菜梗煸炒一下；、

3.放入西红柿翻炒出汁，加入生抽、白醋、盐翻炒均匀即可。



煮妇心得：

也可以先将空心菜梗和西红柿分别炒软再混合翻炒味道会更入味，也可以加锅盖稍稍焖煮一下。

首先，我们需要准备柳州空心菜的主要材料：柳州空心菜、大蒜、姜片、盐、鸡精、红油豆瓣酱以及一些食用油。

接下来，让我们开始处理柳州空心菜。首先，将柳州空心菜洗净，去掉老茎叶和根部的泥土。将其切成适当的长度，备用。

然后，在一个锅中添加适量的水，煮沸后将柳州空心菜放入水中焯水。焯水的目的是为了去除柳州空心菜的涩味，并且使其更加嫩滑。将焯好的空心菜捞出沥干备用。

接下来，我们来做调料。将蒜末和姜片切碎备用。热锅冷油，加入蒜末和姜片炒香，然后加入红油豆瓣酱翻炒均匀。

接着，将焯好并沥干的柳州空心菜放入锅中，翻炒均匀，让调料充分渗透到菜叶中。继续炒制1分钟左右，加入适量的盐和鸡精调味，并提醒大家要根据个人口味适量添加。

以下是柳州空心菜梗的做法：

所需材料：

- 空心菜梗 300 克

- 干辣椒 5 个

- 姜片 5 片

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

制作步骤：

空心菜梗的做法王刚？

材料:空心菜、盐、蚝油、高度白酒

蒜蓉、辣椒、番茄

做法

1.把空心菜菜梗和叶子从杆与叶的连接处摘开，分别清洗放置。

2.菜梗切成3厘米长的小段。

3.烧一锅开水，放1勺盐，把菜梗下锅焯水10秒，出锅前滴几滴高度白酒下去，这样就能让它的颜色保持碧绿。注意时间一定不能太久，否则就容易变黄变黑了。

4.焯过水的空心菜迅速放入凉水中降温，这样可以起到热胀冷缩的作用，保证卖相同时口感也更脆。

5.接下来就可以开始炒空心菜梗了，我们今天用番茄代替醋，这样不仅不会破坏翠绿素，还可以防止空心菜梗发黑，做出来酸味也更自然。

6.热锅冷油，放入蒜蓉、辣椒和番茄丁翻炒均匀。

7.番茄微微发软时，把空心菜梗下锅，大火快炒

用料：空心菜梗1把,肥肉100g,蒜头2个

空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜梗切小段，肥肉，蒜头，切小丁

步骤 2

热锅小火将肥肉丁煸出猪油

步骤 3

等肥肉煸出油渣放一半蒜粒炒香,加一勺老干妈，炒出红油

步骤 4

放入空心菜梗大火猛炒,放入另一半蒜粒,盐，鸡精,生抽，猛火炒拌均匀

空心菜洗净，沥干（空心菜要选哪种梗小的这样比较嫩）

步骤 2

把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比较喜欢吃蒜蓉，所以我会加比较多的蒜末

步骤 3

锅里放油，烧热后下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比较喜欢吃硬朗点的，喜欢吃软点的童鞋可以多炒一会）加入适量的盐，炒匀，最后加入另外一份蒜蓉即可出锅

空心菜酸菜梗的做法窍门

准备材料：空心菜：一把、酸梅：1个、姜：1块、沙姜：适量、酱油：4勺、油：适量、蒜：2块。

1、空心菜洗净，然后用盐水浸泡15分钟，15分钟后切碎备用。

2、姜洗净切丝、沙姜洗净切片、蒜洗净切片备用。

3、起锅倒水烧开，水开后倒入切碎的空心菜煮熟。

4、准备适量的凉开水，然后把煮熟的空心菜捞出来放到凉开水里，浸泡2分钟。

5、锅中重新倒入适量的油烧热，然后放姜、沙姜、蒜、酸梅，小火煎1分钟。

6、把空心菜捞出来沥干水分，放到容器里，淋上煎好的酱汁拌匀，然后放到冰箱腌制一晚即可。

到此，以上就是小编对于空心菜梗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜梗的做法的4点解答对大家有用。