虾馅饺子做法（虾馅饺子做法大全）

本篇文章给大家谈谈虾馅饺子做法，以及虾馅饺子做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、虾肉馅饺子的做法
• 2、虾泥馅饺子的做法大全
• 3、大虾馅饺子的做法
• 4、怎样做虾仁饺子馅
• 5、虾饺子馅做法大全

虾肉馅饺子的做法

虾饺子馅做法如下：韭菜鲜虾馅、黄瓜虾仁馅、鲜肉虾仁饺子馅、芦笋虾仁馅、香菇鲜肉虾仁馅。韭菜鲜虾馅 准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

做法 虾仁饺子馅的做法将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。

首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

做法：将鲜虾洗净，去掉头、壳和虾线。将虾仁放入一容器内，加入料酒、蛋清、精盐、葱花搅拌均匀。

虾泥馅饺子的做法大全

(1)将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。(2)取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。

虾仁九菜饺子馅 九菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放九菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。

买上一块老豆腐，把它直接捣碎，然后再把剁好的虾仁肉与豆腐拌在一起，最好放点蒜泥或者香葱，再加上一些作料拌匀，就可以用来包饺子了。因为豆腐的水分比较多，所以包的时候一定要捏紧，防止汤汁流出来。

大虾馅饺子的做法

称量材料，给虾剥壳去虾线，肉和胡萝卜切大块。将猪肉放入绞肉机。打成带颗粒感的肉沫即可。不建议打成肉泥。不然饺子煮好馅是硬硬一团。虾取一半，虾仁打出来一部分是细颗粒，一部分是大颗粒。

虾饺子馅做法如下：韭菜鲜虾馅、黄瓜虾仁馅、鲜肉虾仁饺子馅、芦笋虾仁馅、香菇鲜肉虾仁馅。韭菜鲜虾馅 准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

做法 虾仁饺子馅的做法将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。

虾饺的家常做法如下：准备虾仁，胡萝卜，猪肉，虾仁，盐。锅中倒入胡萝卜，搅拌均匀，加入澄粉，水，搅拌均匀即可。揉成面粉，醒发，面团切成剂子，擀成面皮。取适量，包虾饺，隔水大火蒸10分钟左右即可。

编辑 虾饺(4张)菠菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、油适量。

将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。2 葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。3 肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。

怎样做虾仁饺子馅

虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。

将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。

虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒拌匀，放入冰箱略腌5-10分钟。肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。

将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。2 葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。3 肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。

虾饺子馅做法大全

1、(1)将虾、冬菇、玉兰片、肥肉切成碎丁，入碗混合加香菜，葱、姜、盐、胡椒、味精、麻油、黄酒拌匀成馅心。(2)取澄面、淀粉入盆，注入开水烫面，搓匀，稍凉后，再将其余淀粉和猪油加入揉匀，用塑料纸封盖汤面。

2、虾仁九菜饺子馅 九菜切小段装入盘中，鲜虾去壳切成小丁；锅中放入适量食用油，放九菜大火炒2分钟，打入鲜虾仁速炒半熟，放入盐、蚝油、五香作料；炒到半熟时放入鸡精，盛入盘中放凉即可。

3、虾仁香菇玉米馅 准备一些干香菇还有已经剥好的玉米粒，然后将干香菇泡发后剁碎，把玉米粒也稍微用料理机打碎一下，再把虾仁剁碎之后，将这三种食材混合在一起，然后加入作料搅拌均匀，制作成馅料，包饺子非常的好吃。

4、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

5、准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌。根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。

6、干虾仁饺子馅料一：干虾仁，大***，生猪肉，苋菜各适当。 苋菜摘好洗干净，置放沥水。肉清洗切碎，放到器皿里加生抽、生姜沫、葱末、盐适量，煨上，那样做一个是让肉进味，另一个也避免 最终放盐时，大***排水。

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