绿豆芽的做法大全-绿豆芽的做法大全家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆芽的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绿豆芽的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常豆芽的做法？
2. 大豆芽的做法家常？
3. 豆芽做法？
4. 凉拌绿豆芽的十种家常做法？
5. 端午吃豆芽的做法？

家常豆芽的做法？

材料

豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许

做法

1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。

2.然后盛出煸好的豆芽菜，锅内另倒清油，油热后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。

3.最后倒入煸过的豆芽菜，一齐翻炒几分钟，就好了。

炝炒豆芽

食材：绿豆芽，韭菜，胡萝卜，色拉油，食盐，花椒

做法：

1、绿豆芽掐去两头，洗净；韭菜择去黄叶，洗净，切寸段；胡萝卜洗净，切丝。

2、炒锅置火上，放油烧至5成热，放入花椒爆香，盛出花椒。

3、依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐，快速翻炒几下，出锅即可。

大豆芽的做法家常？

大豆芽也就是黄豆芽的家常做法，首先挑好的大豆，用清水充洗干净，放在一个盆子里，再烧些开水，另用一个盆子放些凉水，把烧开的水到入大豆里，再到入凉水，这也是打死救活，这样大豆发芽快，泡到两个小时为些把水用沙布过净，再用湿沙布盖上，育防大豆干，就好了

主料：大豆芽500克，

辅料：青蒜50克，

调料：植物油25克，香油5克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)4克，盐3克，味精3克

做法

1.将大豆芽择洗干净，控水备用；

2.青蒜洗净切段；

3.炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入大豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。

豆芽做法？

1.

香菜炒豆芽：准备豆芽500克，香菜50克切成碎末状，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆芽500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，香菜50克，用小火翻炒五分钟即可。

2.

红椒炒豆芽：准备豆芽500克，红椒50克切成细丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入红椒50克，豆芽500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，用小火翻炒五分钟即可。

3.

芹菜炒豆芽：准备豆芽500克，芹菜150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入芹菜150克，豆芽500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒五分钟即可。

凉拌绿豆芽的十种家常做法？

1.绿豆芽清洗干净备用

2.烧开一锅水，水开后放绿豆芽进去焯水，几十秒就可以，不可以太久

3.焯水后的豆芽捞出，迅速用冷水冲洗变凉，可使绿豆芽保持爽脆的口感

4.烧热一勺油，放冷至五六成热的状态，浇在辣椒粉上，自制红油，一盘好吃的凉拌菜一定少不了一勺红油

5.香菜和大蒜切好备用

6.将所有的材料混合，白醋可以稍微多一些，生抽少些，盐不要过多，麻油滴几滴就可以

7.搅拌均匀，可盖保鲜膜入冰箱冷藏一下即可

准备食材：绿豆芽300克、菠菜少许、红椒少许、大蒜两瓣、白芝麻15克、盐适量、陈醋少许、香油少许。

做法步骤：

1、把菠菜去掉根部，切成小段，用清水冲洗干净；把绿豆芽用清水冲洗干净，把水分控干备用。

2、把大蒜用刀背拍散，然后剁成蒜末；把红椒去籽切成细丝。

3、把15克熟芝麻放在案板上，用擀面杖碾碎，这个时候会闻到扑鼻的芝麻香味。熟芝麻碎是做凉拌绿豆芽提味的关键调料，买白芝麻的时候一定要买新鲜、现炒的白芝麻，陈芝麻的香味不足、口感也比较差。

4、锅里加入适量清水，水开后加入少许盐，把绿豆芽和菠菜下锅焯水。

端午吃豆芽的做法？

端午吃豆芽做法如下

材料

豆芽 1包,辣椒 1/4支,蒜头 4个,酱油 1大匙,黑胡椒粒 少许,橄榄油 少许,味霖 少许,盐 少许

做法

1、将豆芽菜洗净 蒜头(切末)、辣椒后备用

2、锅中放入橄榄油，加入蒜末、辣椒，略炒后加入豆芽菜

到此，以上就是小编对于绿豆芽的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆芽的做法大全的5点解答对大家有用。