炒豆芽-炒豆芽怎么炒好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒豆芽的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒豆芽的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么炒豆芽？
2. 家常炒豆芽怎么做？
3. 怎么炒豆芽？
4. 如何做炒豆芽？
5. 怎样做家常炒豆芽？

怎么炒豆芽？

【主要食材】：豆芽，葱，姜，干辣椒，香葱

【配料】：白醋，盐，十三香，香醋

【具体制作步骤】：

1、准备一把豆芽，加入清水洗干净，捞出来控水备用

2、准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中

3、锅中烧水，水开之后放点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，这样可以去除豆腥味，还能减少烹饪时间，炒出来不会出水，将豆芽焯水10秒钟捞出来，再过一遍凉水，这样豆芽更脆爽，捞出控水备用

4、热锅凉油，油热放入葱姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均匀，淋入少量白醋，这样豆芽更脆，翻炒几下放入葱段，盐，十三香调味，给它翻炒入味，出锅前再加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘

醋溜豆芽特别好吃，放上小米椒葱姜蒜，然后热油爆香，放进豆芽爆炒出锅就行了，豆芽千万千万不要过水，这样醋溜的豆芽才好吃，必须热油爆香葱姜蒜再放豆芽翻炒几下，马上出锅

家常炒豆芽怎么做？

1、首先将豆芽浸泡3分钟，捞起漂浮的豆壳。　

2、然后捞起豆芽，晾干水分。切葱花备用。

3、锅内热油，待油热时放豆芽入锅，不停的翻炒。炒至七八成熟时，放入盐、鸡精、蚝油、生抽，最后在翻炒几下即可装盘。

4、装盘，撒上葱花即可。

1.买来的新鲜豆芽,放到清水内,撇去豆芽皮,捞出沥水.(豆芽皮影响口感,尽可能的去除)

2.取一段葱,尽可能的留用绿色的部分,可以点缀我们的豆芽的颜色,切成葱片.

3.锅内加入适量的油,大火烧热,加入葱片炒出葱的香味.清炒豆芽适宜大火炒.

4.锅内倒入沥干水分的豆芽,翻炒至豆芽呈现透明的状态.

5.在豆芽内根据自己的口味加入适量的盐和醋,继续大火翻炒.

6.待豆芽没有了豆腥味,装盘食用.注意避免炒的太过,没有了清脆的口感.

1、把绿豆芽用清水多冲洗几遍，然后放在漏网中，把水分控干备用。

2、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段、再准备少许干花椒备用。

3、把控干水分的绿豆芽放在盆中，加入3克陈醋、3克生抽和适量盐，把绿豆芽翻拌均匀，腌制3分钟。

4、炒锅里加入适量食用油，凉油下入花椒粒，开中火慢炸，把花椒粒炸焦、炸香后捞出不要。

5、接着把葱花、蒜片和干辣椒段下锅，煸炒出香味。

怎么炒豆芽？

分两次炒

豆芽洗净控水，起锅，烧油，直接放豆芽，大火翻炒到半熟，承出，再次起锅，烧油，放葱段，炒香，放入豆芽翻炒，加入生抽，盐，鸡精，喜欢吃酸的，可以放醋，出锅。

如何做炒豆芽？

炒豆芽的方法： 备料：:豆芽、葱 1、将豆芽洗干净备用 2、葱切葱花备用 3、植物油倒入锅中，热锅冷油 4、将豆芽倒入锅中烹炒 5、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味 6、装盘。 注意：油不要太少，一般需要20毫升左右，火要急。

怎样做家常炒豆芽？

1.黄豆芽洗净准备就绪。

2. 小葱和大蒜洗净改刀。

3. 番茄改刀切块。

4. 锅中入油烧热放入葱蒜爆香。

5. 放入豆芽和番茄翻炒均匀，加五香粉和酱油调味。

6. 淋少许水煮一下，确保豆芽熟透哦。

7. 出锅前加盐调味。

到此，以上就是小编对于炒豆芽的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒豆芽的5点解答对大家有用。