炒黄豆芽的做法-肉片炒黄豆芽的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒黄豆芽的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒黄豆芽的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒豆芽的做法？
2. 家常豆芽怎么炒好吃？
3. 炒豆芽的家常做法？
4. 黄豆芽怎么炒才能炒熟？

爆炒豆芽的做法？

1.

食材：绿豆芽350克，韭菜50克，小米椒15克，大蒜片20克，油50克，生抽10克，盐10克。

绿豆芽洗净沥水。

2.

韭菜洗净切段

3.

锅烧热倒50克油，加入小米椒、大蒜爆香。

1.

食材用料：豆芽700克，葱4-5根，盐3克，生抽20毫升，蒜头3瓣，朝天椒2个

准备材料，豆芽洗净沥干水分。一定要沥干，越干越好

2.

葱白大蒜辣椒切好，葱叶切葱花

3.

铁锅烧热，烧到冒烟那种再放油，放完油后把锅转一转，让锅壁都沾上油，这样炒的时候才好操作。因为豆芽比较膨，吸油面积大，所以油要稍微多一点儿

家常豆芽怎么炒好吃？

豆芽择好洗净，韭菜洗净切成段备用

起锅烧油，将干辣椒 蒜瓣炒香，再加一点十三香炒出香味

先将豆芽倒进锅里大火翻炒两分钟

再加一勺生抽＋一勺蚝油，最后再将韭菜倒入锅中，大火翻炒熟即可

首先准备一些豆芽，先烧水放豆芽煮两分钟，去除豆腥味，也使豆芽变软一些，然后起锅烧油，放入一些葱姜蒜和肉片翻炒一会，在放豆芽一起炒，最后放调料再在加一点醋会使豆芽吃起来爽口。

豆芽洗净备用。

2/10五花肉切薄片，葱姜切丝，蒜切片。

3/10起锅加热放油，油温五成热的时候放入肉片，煸炒出油即可。

4/10放葱，姜，蒜和红彩椒丝。

5/10炒出香味放豆芽。

6/10再淋几滴醋。

7/10鸡精。

8/10盐。

9/10大火翻炒至没有生豆芽味即可。

家常豆芽可以先用清水洗干净，油热加入大葱辣椒，快速翻炒几下，加入酱油醋，可以放一点韭菜段提高香味；也可以开水烫一下，然后加入辣椒油、香油、醋、味极鲜凉拌也可以。

春天吃些豆芽菜很好的，把豆芽洗净控水，切些五花肉，锅中下油把肉炒香下入葱姜蒜五香调料酱油蚝油盐炒香大火下进豆芽菜，锅边加入点醋，翻以几下岀锅，青翠的豆芽就好了！

炒豆芽的家常做法？

1、把绿豆芽用清水多冲洗几遍，然后放在漏网中，把水分控干备用。

2、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段、再准备少许干花椒备用。

3、把控干水分的绿豆芽放在盆中，加入3克陈醋、3克生抽和适量盐，把绿豆芽翻拌均匀，腌制3分钟。

4、炒锅里加入适量食用油，凉油下入花椒粒，开中火慢炸，把花椒粒炸焦、炸香后捞出不要。

5、接着把葱花、蒜片和干辣椒段下锅，煸炒出香味。

1、材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。

2、蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分。

3、先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝。

4、锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生，教你个小窍门：绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。

5、下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

黄豆芽怎么炒才能炒熟？

1：黄豆芽去掉老根，并清洗干净。五花肉切成丝，葱姜蒜切片，粉条泡软。

2：锅内加入多量食用油烧热，下入黄豆芽过油，断生后捞出沥油。

3：另起锅加入少许底油，放入八角炸香，紧接着再放入五花肉煸炒出香味。

4：再下入葱姜蒜，干辣椒炒香，沿锅边烹入酱油，蚝油炒出酱香味，下入豆芽。

5：翻炒均匀，加入少许老抽调色，再放入清汤烧制，加入粉条，盐，白糖。

6：小火烧至汤汁浓稠，出锅即可，也可以放点香菜或者韭菜段。

黄豆芽洗净控水后，把炒锅用大火烧热，再把黄豆芽倒进锅里翻炒，炒干水汽后再加一点点盐接着煸炒，这时火要开小一点了，因为黄豆芽经大火烘炒已失去了大部分水份，以免再开大火把它炒糊了。就这样小火煸炒直到全部断生再加食用油豆办酱直到熟透。

黄豆芽非常好，炒熟。把黄豆芽掏洗干净。然后起锅烧油，将油烧热，把黄豆芽和各种佐料倒进去。分几下子，然后放点盐。在锅里大火开。或翻炒个几分钟，黄东阳就基本上已经炒熟了。黄豆芽含有非常丰富的氨基酸，矿物质和蛋白质。对人体身体非常有利。而且黄豆芽特别好炒熟。有特别好吃。

到此，以上就是小编对于炒黄豆芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒黄豆芽的做法的4点解答对大家有用。