大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芸豆的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芸豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
芸豆炒肉的做法:
1,芸豆掐掉头尾,洗净后切成段。
2,将切好的芸豆开水下锅,大火煮1~2分钟捞出。
3,准备一些五花肉,切片。红椒,切小块。干辣椒切段,姜切丝,蒜切粒。
4,热锅凉油,倒入五花肉炒出油脂。
排骨土豆炖芸豆
用料
排骨300克;芸豆500克;土豆一个;玉米一个;老抽2勺;料酒2小勺;蚝油1大勺;生抽2勺;盐少许;葱姜蒜若干
做法
排骨焯水后,放入葱姜花椒大料煮汤,大概七层熟左右备用
锅烧热后放入底油,将葱姜蒜爆香后,放入排骨翻炒一下,调入料酒老抽和生抽,上色均匀后放入芸豆,翻炒至芸豆全部变成嫩绿色
然后把玉米切段后入锅,再加入排骨汤若干,高度为差一指没过芸豆即可,加入蚝油,待大火烧开后转小火炖15至20分钟
土豆去皮,对切后,再切成厚片,放入锅中
再炖15至20分钟,期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀,出锅前调入少许盐和蘑菇精,再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦
干煸芸豆
1.需要准备芸豆,葱姜蒜,辣椒等一些调味料,把芸豆清洗干净以后,将芸豆用手掰成五厘米左右的段状,并将其中多余的水分沥干。
2.同时需要将葱姜蒜等一些***材料准备一下,在油锅当中放入适量的食用油,等油锅完全热了以后,把芸豆放入其中,稍微炸一下,大概五分钟左右,芸豆的外表皮就会开始起皱了,这个时候我们可以把芸豆盛起来,并将其中多余的油沥干,这样芸豆吃起来就不会很油腻了。
3.在锅里放入辣椒,葱姜蒜等材料,炒出香味了以后,把之前制作过的芸豆放入,并加入适量的食用盐,进行均匀的搅拌就可以了。
1.所需食材:适量的芸豆,半块生姜,一根大葱、几颗蒜瓣。
2.芸豆洗净,用刀斜着切成段,姜切片,蒜切片,适量的葱花。
3.起锅烧水,水开后把芸豆下入里面焯熟,然后捞出冷水冲一下,沥干放入盘中备用。
4.起锅烧油,油热后先把芸豆下入里面油煸。
1/5 先将五花肉切大片。

2/5 大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。

3/5 将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。

4/5 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
食材清单
芸豆 200克 、 猪肉 50克 、 胡萝卜 1/4根 、 大蒜 2瓣 、 姜 2片 、 葱 1小段 、 酱油 1勺 、 盐 适量 、 白糖 1勺 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
步骤1/10
芸豆去两头,洗净
步骤2/10
芸豆切丝,胡萝卜切丝
步骤3/10
做法1:凉拌长豇豆
做法2:清炒长豇豆
做法3:长豇豆炒肉丝
做法4:干煸豆角
做法5:长豇豆炒禾笋
做法6:豆角茄子
做饭7:豆角焖面
做法8:鸡肉酿豆角
做法9:排骨炖豆角
做法10:麻酱豆角
食材:豆角180克,长茄子1个,葱10克,蒜6瓣,青椒1个,油适量,豆瓣酱1勺,盐适量,鸡精少许
1、将豆角去丝后掰小段,长茄子切滚刀块,葱切末,蒜切片,青椒切滚刀块。
2、开火,用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。
3、锅中留少许底油,将豆瓣酱放入炒出红油。
4、炒出红油后,将葱蒜倒入炒香。
5、炒出香味后,将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,加入适量的清水或高汤,烧6分钟左右。
7、加入盐,鸡精最后大火收汁,即可出锅。
到此,以上就是小编对于芸豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于芸豆的做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/13527.html