干煸芸豆-干煸芸豆最简单的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸芸豆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干煸芸豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 干煸芸豆的家常做法？
2. 干煸扁芸豆家常做法？
3. 如何制作家常的干煸芸豆？
4. 干煸芸豆做法不用油炸？
5. 干煸芸豆角如何做好吃？

干煸芸豆的家常做法？

材料

芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

做法

1、将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。

2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

3、将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

小诀窍

特点

脆嫩爽口，清香鲜美。

干煸扁芸豆家常做法？

先将扁芸豆洗干净，用刀切成斜条，国中到有等油温七成热时，放入切好的扁芸豆，大火翻炒一分钟，转中火一直翻炒，直到变运动，收缩到一半大的时候，加入盐鸡精，味精继续翻炒，炒出香味，出锅就可以了[微笑]

如何制作家常的干煸芸豆？

干煸芸豆做法：

主料：瘦猪肉 嫩芸豆

辅料：油适量、盐适量、红尖椒适量、酱油适量、淀粉适量、生姜适量、大蒜适量、豆豉适量

1、瘦猪肉切成细细的肉末，再撒少许精盐、淀粉，倒入适量的酱油腌渍20分钟，入味。

2、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用。

3、锅中留有底油，用切好的红尖椒煸出香味。然后放入姜丝、蒜末、猪肉末。

4、倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、豆豉调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。

1、芸豆斜切丝，大蒜拍碎，辣椒切丝

2、锅内放少量油，放入大蒜，姜丝，辣椒丝煸出香味

3、倒入芸豆快速煸炒，这个时候注意啦，快速放入盐和醋，因为醋放的早晚会影响芸豆的口感，早放醋会提高芸豆的脆感，然后再放入少量酱油，大火快炒

4、放少量水淀粉勾芡，收汁成盘

原料：宽扁豆适量、肉一块、芽菜适量、葱适量、姜适量、盐、酱油适量、糖适量、鸡精适量。

做法：

1、宽扁豆洗净，焯水，控干，切成丁，过油煸成金***。

2、肉切丁，葱、姜切丝。

3、锅中放油，放上姜丝、肉丁煸炒变色，放上葱丝、芽菜、糖、酱油、扁豆丁、盐、鸡精，出锅即可。

干煸芸豆做法不用油炸？

1.准备材料。

2.芸豆洗净掐掉两头的蒂，顺势拉下丝，然后把芸豆用手掰成段，控干水分。

3.干辣椒用水泡一下，切成段。

4.芸豆过油。炸制八九成熟，表面起皱，略有金***。

步骤1/5

芸豆洗净用手拜城均匀的三小段，水烧开将芸豆焯水三四分钟，捞出备用

步骤 2/5

准备好调料，干辣椒切碎，花椒壳适量，葱花少许，准备好适量白芝麻

步骤 3/5

干煸芸豆角如何做好吃？

油烧后蒜头炝锅。长豆角炒至掉色。

2、然后放进红萝卜片、豆腐干片、少量盐，煸炒两下后放少量水(1/3菜高)。

3、盖上盖子，中火烤五六分钟，半途有时候翻一翻菜使之生和熟水平匀称。

4、炒糖色后停战，盖上盖子焖两三分钟就可以。

干煸豆角

生姜和小米椒切碎末，蒜瓣压成蒜泥。

芸豆角摘去头尾，老的话就撕去筋膜。洗干净后斜切成段，锅内加入适量清水，盐和几滴多力葵花籽油煮开，倒入豆角焯水3～5分钟捞出，用清水冲凉待用。

准备好调料汁：生抽+辣椒酱，白糖+鸡精，生姜末+蒜泥+小米椒碎一起搅拌均匀待用。

锅烧热加入多力葵花籽油烧热转中小火，倒入豆角煸炒透，加入调味料，继续煸炒入味即可。

到此，以上就是小编对于干煸芸豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸芸豆的5点解答对大家有用。