紫甘蓝的做法-紫甘蓝的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫甘蓝的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍紫甘蓝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫甘蓝正宗做法？
2. 紫甘蓝做法家常做法？
3. 紫甘蓝的顶级做法？
4. 紫甘蓝菜的家常做法？
5. 紫甘蓝菜的做法？

紫甘蓝正宗做法？

紫甘蓝有很多做法，下面介绍一种常见的做法：

材料：

紫甘蓝500克、胡萝卜1根、葱姜适量、盐、味精少许、鸡精、清水适量、食用油适量。

做法：

1. 紫甘蓝切成块状，胡萝卜切成丝状，葱姜切成末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

3. 加入胡萝卜丝炒匀，再加入紫甘蓝块状翻炒。

4. 加入适量的清水，盖上锅盖，中小火煮约10分钟，直到紫甘蓝软烂。

5. 加入适量的盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀即可。

注意事项：

材料

紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐　，白醋，香油　各适量

做法

1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

2.黄瓜去刺洗净，刨丝。　　　　　

3.紫甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。　　　　　

4.把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

紫甘蓝做法家常做法？

原料：紫甘蓝150g ，豆腐皮50g ，蒜末，葱末，干辣椒，花椒 ，白醋，白糖，盐

做法：

1、紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时

2、豆腐皮洗净，切成丝

3、紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味）

4、豆腐丝和紫甘蓝收到一起

5、开火，稍有，把花椒炸香捞出

6、葱末和干辣椒放到油里，炸香

7、炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上

8、放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可

步骤1紫甘蓝用手掰成小块儿，洗净把水控干，备用

步骤 2

最好用一个厚底的锅，导热性能高。锅热后，加入橄榄油，加入少量葱白块，然后中高火爆炒紫甘蓝

步骤 3

要不停的翻动，防止紫甘蓝被炒糊，炒至紫甘蓝微软，没有生菜的味道，放入1勺生抽，我用的是太太乐的原味鲜小炒鲜，很适合这种素炒菜肴。生抽翻拌均匀后，加入一勺白糖，再次翻拌均匀。 注：如果怕炒糊，就用中火炒。

紫甘蓝的顶级做法？

主料：紫甘蓝300克、豆皮150克

调料：尖椒2个、大蒜4瓣、花生碎1茶匙、剁椒1茶匙、花椒粒1小把、白糖5克、食盐3克、生抽2茶匙、

做法步骤：

步骤1、豆皮、紫甘蓝、尖椒分别切细丝，大蒜切末备用

步骤2、切好的豆腐丝放入沸水中煮1分钟捞出控干水份

步骤3、控干水份的豆丝和紫甘蓝丝、尖椒丝一起放入大碗中。

步骤4、取一碗，依次放入白糖、剁椒、大蒜、熟花生碎、生抽、食盐等调料。

步骤5、锅中放食用油，凉油放入1小把花椒粒炸出香味，然后捞出花椒粒不用。

步骤6、锅中油烧制微微冒烟，趁热浇入碗中激出香味。

步骤7、调好的料汁直接浇在紫甘蓝上，拌匀即可食用。

紫甘蓝菜的家常做法？

1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用

2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分

3.蒜切末，葱切葱花

4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀

5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀

紫甘蓝有很多做法，并且紫甘蓝含有丰富的维生素和膳食纤维，可以将紫甘蓝切成丝之后，加入适当的盐进行调味，也可以将紫甘蓝加入白醋或者小米辣，放在罐子里进行腌制也很好吃。

紫甘蓝菜的做法？

— 食材清单 —

主料:紫甘蓝半个

辅料:豆皮1张，胡萝卜少量，洋葱少量

       彩椒少量，葱适量，小米辣1-2个

      蒜3瓣，香菜1根，糖适量，盐适量

      味极鲜1勺半，醋1勺

— 烹饪步骤 —

     1· 紫甘蓝切丝，放入盆中，加入盐和糖就可以放那里杀杀水。

      2· 豆皮过热水切丝、胡萝卜、洋葱、彩椒、葱切丝，放一个新盆里。

      3· 蒜拍碎切碎末，小米辣切碎末，放入步骤2的蔬菜丝里。

原料：紫甘蓝150g ，豆腐皮50g ，蒜末，葱末，干辣椒，花椒 ，白醋，白糖，盐

做法：

1、紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时

2、豆腐皮洗净，切成丝

3、紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好（拌起来容易入味）

到此，以上就是小编对于紫甘蓝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫甘蓝的做法的5点解答对大家有用。