排骨做法-排骨做法大全食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨的家常做法？
2. 排骨最好吃十种做法？
3. 排骨做法家常？
4. 排骨的10种家常做法？

排骨的家常做法？

家常排骨软烂入味，汤浓味美，更主要的是，步骤超级简单，一看就会。

所需食材：排骨、葱、姜、料酒、食用油、冰糖、生抽、蚝油、白糖、八角、栀子

制作步骤：第一步：排骨清洗干净，然后锅中加水，放入洗净的排骨，再加入适量葱、姜、料酒，把排骨焯水。煮沸后捞出，放到冷水里，冲洗掉浮沫。

第二步：把锅烧热，加少许食用油，再加入几粒冰糖，炒至冒***大泡，然后把排骨倒入锅中炒匀。

第三步：往锅中加适量许生抽、蚝油、白糖调味，炒匀后放入两个八角和一个栀子（不喜欢的可以不放）

第四步：往锅中倒入开水，稍加搅拌后全部倒入电饭煲中，按下煮饭功能键。

第五步：等电饭煲停止工作后，开盖，倒入到锅中大火收汁。最后盛入碗中，再加少许葱花点缀即可。

排骨最好吃十种做法？

1. 红烧排骨
2. 糖醋排骨
3. 蜜汁烤排骨
4. 酱爆排骨
5. 香辣炸排骨
6. 酸菜骨头汤
7. 椒盐排骨
8. 蒜蓉炒排骨
9. 孜然烤排骨
10. 奶香焖排骨
2. 这些做法各有特色，例如红烧排骨的口感鲜美，糖醋排骨的味道酸甜可口，蜜汁烤排骨则带有焦香和甜味。
每种做法都有其独特的原料和烹饪方法，能够满足不同人的口味需求。
3. 当然，这只是排骨做法的冰山一角，还有更多不同的做法和菜肴可以尝试，可以根据自己的口味和食材做出更加丰富多样的美食。

用料:排骨500克，鸡蛋一枚，面粉适量，油1000克，盐适量，十三香半小汤匙，白胡椒粉一筷子头。

做法:

1、准备好食材。

2、排骨里放一汤匙面粉。

3、加水浸泡三十分钟，冲洗干净。

排骨做法家常？

排骨最好吃的做法，简单美味，吃一次就忘不了

       排骨洗净冷水下锅，放姜片、料酒大火烧开，洋葱、大葱、生姜切片，红薯去蒂切滚刀块，锅中的排骨水开后煮五分钟捞出洗净，加淀粉抓匀，倒入鸡蛋液搅匀，起锅热油放排骨煎至微微焦黄，砂锅底部铺上洋葱、大葱、姜片、红薯、排骨，再加适量食盐、生抽、老抽、蚝油、啤酒，盖盖大火烧开再转中小火煮半小时，最后撒上葱花即可。

排骨做法

原料：排骨200克， 菠萝 一个，鸡蛋 一个，姜片3片， 番茄酱适量， 冰糖适量， 白醋1勺， 淀粉适量， 料酒1勺， 胡椒粉 适量，油盐适量

制作：

1.排骨加入盐、姜末、料酒、胡椒粉和淀粉，拌均匀；加入少许蛋液，拌均匀后腌制20分钟；

2.烧热锅放入适量的油， 油六、七成熟时下入排骨中小火慢慢地炸至九成熟后捞出；

3.转为大火后升高油温，炸至排骨表面金黄即可。

4.锅中少许油，下入番茄酱进锅翻炒，再加入少许糖和醋翻炒均匀，下入炸好的排骨，继续翻炒几下，加入少许盐继续翻炒。

5.出锅前加入菠萝块翻炒均匀即可。

1、先将材料准备好、清洗干净

2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水

3、锅中放入少量火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。

4、.放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花

食材

排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。

做法

1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；

2、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；

材料：排骨300g、豆角250g、小土豆200g、玉米一个、葱姜。

调料：大酱两勺、盐少许。

做法

1、豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，大酱用少许水拌匀。

2、排骨焯水捞出，冲洗干净。

3、锅内烧热油，放葱姜爆香，下土豆一分钟。

4、玉米，排骨，豆角一同放入锅内翻炒均匀。

5、把大酱倒入锅内，加热水没过菜。

6、大火烧开，小火炖至汤变为原来的1/4左右，根据口味放盐即可。

排骨的10种家常做法？

1. 红烧排骨：将排骨用酱油、糖、姜片等调料腌制后，煮熟至汤汁收浓，使排骨入味，色香味俱佳。

2. 蜜汁烤排骨：将排骨涂上蜂蜜、酱油、蒜末等混合的调料，放入烤箱烤至金***，表面焦香，内部鲜嫩多汁。

3. 酱炖排骨：将排骨与豆瓣酱、葱姜蒜等一起炖煮，慢慢炖煮的过程中，排骨入味，肉质鲜嫩。

4. 香辣炒排骨：将排骨切小块，与辣椒、蒜末、豆瓣酱等一起炒熟，口感辣香，开胃下饭。

5. 糖醋排骨：将排骨炸至金***，然后用糖、醋、番茄酱等一起烧制，糖醋味浓郁，酸甜可口。

到此，以上就是小编对于排骨做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨做法的4点解答对大家有用。