凉拌紫甘蓝-凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌紫甘蓝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌紫甘蓝的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫甘蓝块凉拌的做法？
2. 甘蓝怎么凉拌？
3. 家常凉拌甘蓝的做法？
4. 甘蓝凉拌的做法？

紫甘蓝块凉拌的做法？

材料：紫甘蓝 按需求适量 、 生抽 1勺 、 醋 少许 、 白糖 少许 、 耗油 少许 、 玫瑰盐 1/2茶勺 、 香油（芝麻油） 少许 、 芥末油 少许。

烹饪步骤

步骤1

按自己的需求切适量紫甘蓝（切之前先冲洗一下）。

最后一步

放入：陈醋少许生抽1勺香油少许蚝油少许白糖少许（为了提味儿，也可不放）玫瑰盐1/2茶勺芥末油少许搅拌均匀就可以啦。

甘蓝怎么凉拌？

1/紫甘蓝洗净切丝，丝尽量切的细一些。

2/ 把紫甘蓝放入大盆子里，放入少许盐和糖，腌制一下。

3/控去多余水份。

4/调汁，取小碗，放入白醋、糖、盐和香油，搅拌均匀。

5/将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里，搅拌均匀。

清脆可口的凉拌甘蓝，超简单的做法步骤

步骤 1：准备半个甘蓝，洗净切丝，撒入盐和白糖腌制十分钟。一定要腌制，不然不入味。

步骤 2：白醋酱油香油老干妈调汁，老干妈可换辣椒油，按照自己的口味调制。

步骤 3：切好蒜头和香菜备用

步骤 4：把调汁和蒜末香菜撒进去搅拌均匀即可。

家常凉拌甘蓝的做法？

夏天有时候胃口不太好，就喜欢吃些冰冰凉酸酸甜甜的凉拌小菜，超下饭噢～此处说的麻油是芝麻油，各地叫法习惯不同哈～

用料

紫甘蓝一个盐适量白糖适量白醋适量味精适量麻油适量其它佐料香菜，油炸虾皮，油炸花生米，生洋葱丝等任何你喜欢的……

超开胃凉拌紫甘蓝的做法

紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切

切细丝，越细越好，可以再用水冲一下，也可以不洗直接吃，反正里面应该也干净的吧……٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

加少许盐腌制半小时到一小时左右

按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以吃啦～推介放冰箱冷藏一会再吃，冰冰凉酸酸甜甜超好味噢！

吃前可以加任何你喜欢的佐料，比如：香菜，油炸虾皮，油炸花生米，生洋葱丝等等……

很方便又开胃！

当看到甘蓝这个名称的时候我还真不明白是什么菜，查了一下资料，才了解到原来就是我们平常吃的卷心菜或者叫洋***，这是北方的叫法，南方的叫包菜，不过南方人很少凉拌，反正我是没见过南方人吃凉拌的，我们北方人比较爱吃。其实甘蓝是很好的一中养生蔬菜，可以治疗一些胃肠道疾病的，当然也是我减肥时不能缺少的，所以以我个人的经验介绍一种做法。

首先是要材料准备好，需要用到的是：甘蓝一颗（如果是很大一颗就用一半），白醋，白糖，盐，鸡精，香油，白芝麻。第一步是把甘蓝切丝最好是小一些，这样跟有利于入味和挤出水分。第二是把切好的甘蓝盛入盘中加适量盐腌制一下，然后倒掉多余的水分。第三就是准备调味汁，用小碗放入白醋，盐（这时候一定要注意盐的比例），香油，鸡精调好后自己尝一下。最后一步就是将调味汁倒入甘蓝丝中，搅拌均匀倒入白芝麻即可。这个特别适合天热的时候吃，减肥的时候更佳。

甘蓝凉拌的做法？

甘蓝洗净,用手撕开。只要叶,不要埂。或者将埂切两半。

2.

花椒,蒜切碎,辣椒切成两半,猪肉切小块。

3.

锅中热油,加入花椒微微冒烟的状态,关火,再盛出花椒。

4.

锅中倒入瘦肉炒香,再倒入辣椒和蒜瓣爆香。

主料:甘蓝半颗，花椒半个。

辅料:蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少许、辣椒粉少许、熟芝麻适量

做法:

步骤1:准备材料。

步骤2:甘蓝洗净去老梗切成细丝。

步骤3:红椒洗净切成细丝。

步骤4:蒜瓣切成碎粒。

步骤5:辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌匀。

步骤6:泼入热油成小料。

步骤7:甘蓝丝、红椒丝放入碗中浇入小料，最后加入生抽、米醋、白糖拌匀即可食用。

1、甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净。 葱、姜洗净控水；

2、甘蓝切成细丝。红辣椒切段，

3、锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水，

4、把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水，

5、锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中，

到此，以上就是小编对于凉拌紫甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌紫甘蓝的4点解答对大家有用。