酱油拌面的做法（酱油拌面的做法 家常）

本篇文章给大家谈谈酱油拌面的做法，以及酱油拌面的做法 家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酱油拌面怎么做简单又好吃
• 2、干拌面的酱油怎么熬制啊!
• 3、酱油拌面的做法
• 4、葱油拌面的酱油配方比?
• 5、凉拌面的做法?

酱油拌面怎么做简单又好吃

1、用碗加适量生抽，料酒，白糖，调拌均匀，锅里热油，然后倒入调料，小火慢慢熬开，煮2分钟关火，淋面条上，拌均匀，即可食用。再放上黄豆芽，油菜过一下水捞出。放在盆中备用。先烧一锅水，水开下入面条。

2、干挂面、湿面、碱面(这几种都可以，在超市可以买到专门做拌面的干拌面)香葱适量(整把打结备用)食用油、盐、耗油、酱油、油辣椒、花椒油、芝麻油、姜蒜末。

3、方法：将脆皮肠用刀划几个口子。将小葱切碎。锅内放入少量的油，放入脆皮肠，将脆皮肠爆炒开后捞出。再锅里打入一颗鸡蛋，小火焦至一面金黄即可盛出。烧一锅沸水，加入适量的盐。

4、酱油拌面原料：生面条、盐、鸡精、生抽、香菜、蒜蓉酥、花生油。做法步骤：第1步、香菜洗净切碎备用。第2步、碗中加入一小撮盐，少许鸡精，生抽，花生油，香菜。第3步、锅中水烧开，滴入几滴花生油。

5、陈醋一勺、葱花一勺、辣椒油一勺。两勺芝麻酱。一勺姜末。一勺蒜末。一勺蚝油。一勺白糖。一勺生抽酱油。一勺陈醋。一勺葱花。

干拌面的酱油怎么熬制啊!

1、干拌面酱 原料：猪油或清香油10克，乌醋15克，酱油12克，味精、香油各5克，葱花13克。制作：先将面条煮熟，将所有调味料搅拌均匀，倒入煮好的面条中，拌匀即可。若是用油面，可撒些油葱酥，增加油面滑润的口感。

2、加入白糖、盐、鸡精，炒匀。 倒入高汤，大火烧开后转小火煮20分钟，直到汤汁浓稠即可。以上就是干挑面的酱油熬制的详细食材清单和制作步骤。

3、原料：猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。向锅中放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味。再放入葱、姜翻炒出香味。

酱油拌面的做法

干挂面、湿面、碱面(这几种都可以，在超市可以买到专门做拌面的干拌面)香葱适量(整把打结备用)食用油、盐、耗油、酱油、油辣椒、花椒油、芝麻油、姜蒜末。

做法步骤：第1步、香菜洗净切碎备用。第2步、碗中加入一小撮盐，少许鸡精，生抽，花生油，香菜。第3步、锅中水烧开，滴入几滴花生油。第4步、放入生面条煮开。

因为荞麦面没有去皮磨成面，有点粗糙，所以叫拌面。配料：虾、蟹爪、墨鱼、海参、碎花、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。操作：在墨鱼内部切割十字图案，使其呈颗粒状，然后切成片。将虾仁、蟹爪和墨鱼分别去皮。

，、葱油拌面中的葱和油比例是1：1。先少放点，然后尝尝，再增加。葱油拌面原料，虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。

葱油拌面的酱油配方比?

1、勺生抽、3老抽、1勺白糖、1勺蚝油。做法：面粉，香葱，鸡蛋准备好，面粉里加半勺盐，（老公爱吃手工面，就自己和面团），大家也可以买现成面条来做。

2、油和葱的比例为5：1。拌面用的酱油最好是用草菇老抽，鲜度和酱色都好。家庭做法：在适量食用油（最好是花生油）内放入花椒十几粒，上火加热，直至花椒变糊，捞出花椒，放入葱花稍炸即关火。

3、小葱 250克生抽 180克老抽 60克蚝油 30克糖 45-50克油（总量） 120克面（想吃多少来多少）老上海葱油（拌面）酱汁 （承包一周的早餐）的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 小葱洗净切段沥干备用。

4、葱油拌面的酱油汁配方1 食材 葱花 25克 蚝油 20克 醋 15克 食盐 10克 白糖 10克 麻油 10克 方法/步骤 把大蒜切成薄片。大葱切成段。把一大勺油倒入锅中，放入葱段、蒜片，翻炒炼油。

5、葱油拌面 原料：虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。做法：将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。

6、放入碱面，以中小火煮至熟透，捞出沥干水分，先将稀释后的花生酱、酱油、猪油、味精放入大碗中，再加入煮熟的碱面，最后撒上少许葱花即可。广东拌面：又称捞面，多以蚝油作为酱料，再加上菜心及馄饨、牛腩或牛筋食用。

凉拌面的做法?

先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。

将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用；取4个小碗，分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。

做法步骤：首先把黄瓜洗净，先切成片，再切成丝。小葱切葱花，大蒜切末，香菜切小段、小米辣切辣椒圈。

提前将原材料准备好。肉选择新鲜的二刀肉，提前烧毛清洗干净，二刀肉成型较好，肥瘦肉比较均匀，质地较嫩。将清洗干净的二刀肉冷水下锅，加入3片姜片、花椒粒、葱节、料酒去腥，煮至熟。

面条下入开水锅中煮熟，捞出，摊在大盘里晾凉，上香油，用筷子挑拌均匀，装入碗中。豆芽放入开水锅中烫到八分熟，捞出，用凉开水冲一下，沥于水分，放到面条上面。将鸡肉丝撒在豆芽上面。

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