果酱的做法蛋糕（果酱蛋糕图片大全）

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本文目录一览：

• 1、果酱千层蛋糕的做法,果酱千层蛋糕怎么做好吃
• 2、如何做果酱蛋糕
• 3、果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕

果酱千层蛋糕的做法,果酱千层蛋糕怎么做好吃

果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。

步骤1 鸡蛋加40g糖和一小撮盐，用手持打蛋器混合均匀至糖融化。150g低筋面粉过筛加入鸡蛋液中，分次倒入375g牛奶，混合均匀成面糊，最后加入53g融化的无盐黄油。步骤2 过筛后，面糊室温静置30分钟。

先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。

水果千层蛋糕的做法步骤 1 低粉和糖略搅匀，打入鸡蛋，加入三分之一量牛奶 ，用手动打蛋糕器拌成无颗粒稠面糊。2 加入融化黄油拌匀。3 加入几滴香草精拌匀。4 缓缓加入剩余三分之二量牛奶，边倒边搅拌均匀。

步骤准备一个碗，碗中倒入白砂糖，低筋面粉，牛奶，玉米淀粉，各25克混合在一起，搅拌均匀到没有颗粒即可！步骤取出三个鸡蛋，把鸡蛋打在碗中并打散后，倒入刚才搅拌好的面粉碗中，搅拌均匀。

如何做果酱蛋糕

1、将三个蛋黄和蛋清分开，放在无水无油的容器里。蛋黄打匀，40G白糖，加入40G奶，40G玉米油搅匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋清分三次加入10G糖打成硬质泡沫。将蛋黄液和蛋白液混合均匀，切拌的，不要划圈，防止出筋。

2、食材：5个鸡蛋、100克白砂糖、125克低筋面粉、5克盐、100毫升果酱、少许油。准备鸡蛋5个，白砂糖100克，低筋面粉125克，盐5克，果酱100毫升，油少许。鸡蛋和糖在容器内打至浓稠。

3、用刮刀拌匀。将蛋糕液倒入模具中八分满。再在每个蛋糕的中间挤上适量的果酱。烤箱180度预热。放入模具，中层上下火170度烤30分钟即可。

4、果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。

5、奶酪果酱双层蛋糕的做法步骤 准备食材，面粉和泡打粉混合，蛋黄蛋白分离，蛋白必须无油无水无蛋黄，否则不会打发。 蛋黄打散，倒入糖，搅拌至状态浓稠，体积膨大，分三次加入油，避免油水分离。

6、果酱蛋糕 1 先把蛋黄和10克白糖搅拌均匀，在分三次加入色拉油搅拌均匀，分三次加水搅拌均匀，筛入低粉，搅拌，备用 2 蛋清分三次加30克糖打成硬性发泡，和蛋黄液搅拌均匀。

果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕

准备所有材料。2分离蛋清蛋黄，蛋清中加白糖。3用打蛋器打发至能提起小尖角来。4蛋黄中加入绿茶油。5蛋黄中加入牛奶。6筛入面粉，拌匀。7混合蛋清和蛋黄糊糊，上下翻拌，小心消泡。8倒入模具，烤箱预热。9160度25分钟出炉。

原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。加入色拉油，翻拌均匀。

步骤 将三个蛋黄和蛋清分开，放在无水无油的容器里。蛋黄打匀，40G白糖，加入40G奶，40G玉米油搅匀，筛入低筋面粉拌匀。蛋清分三次加入10G糖打成硬质泡沫。将蛋黄液和蛋白液混合均匀，切拌的，不要划圈，防止出筋。

做法 将黄油切成小块，放入一个金属容器内，然后在将金属容器放入一个装有温热水的容器里房子一段时间即可，如果软化不均匀，可以通过手工搅拌的方式，也可以切成小块，放在室温下软化（室温不能太低）。

果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。

奶酪果酱双层蛋糕的做法步骤 准备食材，面粉和泡打粉混合，蛋黄蛋白分离，蛋白必须无油无水无蛋黄，否则不会打发。 蛋黄打散，倒入糖，搅拌至状态浓稠，体积膨大，分三次加入油，避免油水分离。

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