龙虾怎么做才好吃-龙虾怎么做才好吃***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾怎么做才好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙虾怎么做才好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 大龙虾怎么做好吃又简单？
2. 速冻小龙虾怎么做才好吃？
3. :冰冻大龙虾怎么做才好吃？
4. 水龙虾怎么做最好吃？

大龙虾怎么做好吃又简单？

主要食材：

大龙虾两只约200克，牛油三大匙，芝士三片，洋葱末一大匙，蒜蓉一茶匙，高汤5大匙，盐少许，可加少量白糖

做法

1、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。

2、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤，芝士煮溶，放盐调味，将龙虾放入轻炒拌均即可。

材料

大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

速冻小龙虾怎么做才好吃？

提前取出，自然解冻，时间不要过长，泄了失去风味，洗干净，多洗几遍，去除杂味，葱姜蒜花椒炒香，油稍多一点，放入小龙虾，大火炒香，加入水或啤酒，烧开，中小火煮几分钟即可

:冰冻大龙虾怎么做才好吃？

1将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

水龙虾怎么做最好吃？

水龙虾是一种美味可口的食材，以下是一种制作方法：

1. 将水龙虾洗净，去掉头部和内脏。将身体切成2-3段。

2. 准备姜葱蒜末、辣椒、料酒等调料备用。

3. 热锅加油，放入姜葱蒜末爆香后放入辣椒翻炒。

4. 加入调料，并倒入适量的清水或高汤，烧开后加盖闷5分钟左右。

最好先煮熟再清蒸、或者爆炒因为水龙虾身体很嫩，煮熟之后更容易入味，并且清蒸可以保持水龙虾的鲜美口感和营养，爆炒可以突显出水龙虾鲜美的口感和香气，但是要注意不要过度炒制
另外，可以搭配酱油、生姜、蒜等调料，口味会更加丰富
同时，使用蒸笼或者烤箱可以更好的掌握火候

水龙虾是一种营养丰富的食材，可以用各种不同的方式烹饪，以下是一些常见的做法：

1. 清炖水龙虾：将水龙虾洗净剁成段，加入适量的清水、八角、姜片、葱段等，小火炖煮片刻后加入少量盐、鸡精、料酒等佐料提味即可。

2. 红烧水龙虾：将水龙虾剁成段，用油煸炒至金***，加入葱姜蒜末、豆瓣酱等煸炒，之后倒入适量的料酒和水，小火慢炖，最后加入酱油、盐、白糖、味精等调味即可。

3. 水煮水龙虾：将水龙虾洗净后滴上花椒油，放入滚水中焯烫片刻，捞出后沥干水分，再配以辣椒、花椒、葱姜等材料煮成辣汤，最后将焯烫好的水龙虾浸入汤中即可。

4. 带鱼煲水龙虾：将水龙虾洗净后与带鱼一同放入煲中，加入葱姜等佐料，加适量的开水煲煮至带鱼熟烂，水龙虾表层起红色后即可盛出食用。

麻辣，香辣蒜泥都好吃。龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡20分钟待用。

2.将葱切成段；姜、大蒜切成粒；干辣椒切段；

3.锅里放入适量水烧开，放入小龙虾煮三分钟后捞出备用。

4.起锅烧油，放入干红辣椒、花椒翻炒下，然后再放入葱姜蒜，进行翻炒，最后放入豆瓣酱炒出红油后，将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入少量水和啤酒一瓶，此时可以放入，鸡精，盐，白糖，继续翻炒均匀烹煮5分钟

5.将小龙虾盛入多功能锅，调好时间与温度，盖好盖，继续煮20分钟，时间到了即可出锅了！

最好先将水龙虾煮熟再进行烹饪处理，将水龙虾的鲜味和风味都锁住，能够使烹饪出的菜肴更加美味可口
因为煮熟的水龙虾可以让它的口感更加鲜美，而且烹饪时还会更加易于处理
比如可以将烹饪的水龙虾剥壳烹饪，或者是将其油焯等
这样处理出来的菜肴才能让人更加享受
此外，烹饪水龙虾还需要考虑配菜和烹饪方式
可以搭配适当的葱姜蒜辣、芝士等材料进行翻炒、烤制、烩之类的
这样可以制作出千变万化的菜肴，更能够满足人们的口感需求

到此，以上就是小编对于龙虾怎么做才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾怎么做才好吃的4点解答对大家有用。