甘蓝菜的做法-甘蓝菜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘蓝菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甘蓝菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘蓝怎么做？
2. 甘蓝怎么做好吃家常菜做法？
3. 甘蓝包菜的做法？
4. 绿甘蓝做法？

甘蓝怎么做？

用手撕好的甘蓝放入锅中焯烫，起锅热油，油温4成热下入麻椒爆香，放入干辣椒炒至变色，下入葱末、姜末、蒜末炒香，翻炒均匀，放入十三香、料酒、生抽、耗油、盐、味精、鸡精，翻炒充分，完成

主料：瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉和甘蓝洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

甘蓝怎么做好吃家常菜做法？

1、主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。

2、辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。

3、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。

4、捞出再反复清洗干净，控净水分。

5、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。

甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油

甘蓝一个剥去外面的老叶，洗净，葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝，红辣椒切段。锅中烧水，水中放一点儿盐和油，水开后把甘蓝丝倒入开水中，接着捞出冲凉水，沥水。

把粉条放进开水中煮一分钟，捞出冲凉水，沥水。锅中烧油，油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中，待葱、姜炸至焦黄，用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火，把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中，把带有辣椒段的油浇到盆中。

倒入适量味极鲜酱油和醋，酌情加盐，拌匀，盛盘。

一，准备食材

紫甘蓝 小半个，黄瓜 一根 、 盐 适量 、 白醋 适量 、 香油 适量

二，做法步骤

步骤1，准备食材

步骤2，紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

步骤3，黄瓜去皮洗净，切丝

步骤4，甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁

步骤5，把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了

步骤6，清爽的小拌菜就做好了

甘蓝包菜的做法？

1、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用；

2、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用；

3、大蒜拍扁剁碎岁备用；

4、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁；

5、碗汁浇入挤干的菜中；

6、起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒至金黄，香味飘出，倒入菜中拌匀即可。

绿甘蓝做法？

主辅料： 绿甘蓝 300g；五花肉 200g；葱 5g；姜 5g；蒜 3g；盐 1勺；味精 1/2勺；油 50g

1、把绿甘蓝去老叶和大筋洗净，切成丝，用开水烫至五成熟，捞出准备。

2、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜蒜炒香。

3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱，煸香后放入五花肉下锅煸炒，炒至变色。

4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟，装盘即可。

食材用料：绿甘蓝一颗、辣椒3-4个、花椒10颗左右、橄榄油、醋两勺、生抽一勺、香菜一小把、芝麻若干

做法步骤如下：

1.绿甘蓝切块水煮2分钟，捞出过凉水

2.做料汁：辣椒、花椒、香菜切段、芝麻放在碗里，烧热油，泼出香味，加入一勺生抽，两勺醋

3.将绿甘蓝放入料汁拌匀

4.成品，装盘

主料：绿甘蓝1个

辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个

做法：

步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。

步骤2、把红辣椒切丝。

步骤3、热油，放入花椒，小火炒香。

步骤4、放入红辣椒炒香。

原料：绿甘蓝菜叶片7张，豆腐干丝约100g

调料：鸡汤、白胡椒粉等

做法：

1 用刀将绿甘蓝菜叶片去粗筋，用开水焯过并沥除水分备用。

2 用菜叶卷适量干丝后，再用较长的干丝系住固定。

到此，以上就是小编对于甘蓝菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘蓝菜的做法的4点解答对大家有用。