炒甘蓝-炒甘蓝丝的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒甘蓝的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒甘蓝的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒甘蓝的做法？
2. 怎样做爆炒甘蓝？
3. 爆炒甘蓝最正宗的做法？
4. 爆炒甘蓝最正宗的做法？
5. 爆炒甘蓝家常做法？

爆炒甘蓝的做法？

1、把甘蓝洗净，用手撕成大小均匀的片，用手撕比较入味

2、麻椒、辣椒和蒜片备好放入小碗中

3、炒勺加热，放入花生油

4、把小碗中麻椒、辣椒和蒜倒入锅中爆出香味

5、把甘蓝倒入锅中翻炒均匀，倒入味极鲜一勺，耗油一勺，最后撒入少许盐

6、装盘 。

怎样做爆炒甘蓝？

步骤/方式1

一颗小甘蓝，大蒜3瓣，用小辣椒四个，把辣椒切段，大蒜切片

步骤/方式2

甘蓝分瓣，洗干净后用手撕成小块，千万不要用刀切哦，用刀切真的味道不一样

步骤/方式3

炒锅热油，把辣椒和蒜瓣一起放入炒勺，炒出香味，辣椒炒到微糊的样子

步骤/方式4

爆炒甘蓝最正宗的做法？

第1步、将甘蓝洗净切成丝。



第2步、切红椒丝、姜末、蒜末。



第3步、锅中倒入适量食用油烧热加入姜末、五香粉、下入甘蓝丝翻炒。



第4步、加入适量盐。



第5步、加入蒜末翻炒。



材料：

紫甘蓝半颗，葱10克，盐3克，味精（依照个人口味可加可减）

做法：

1、紫甘蓝切丝，葱切丝。

2、锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。

爆炒甘蓝最正宗的做法？

1、主料：甘蓝菜半个、五花肉适量。

2、辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。

3、新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的。

4、捞出再反复清洗干净，控净水分。

5、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩。

6、加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒。

7、炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味。

8、出锅装盘上桌。

爆炒甘蓝家常做法？

新鲜的甘蓝菜，洗净，切成块，放在淡盐水中浸泡10分钟，起到杀菌去除农药残留的目的

步骤2

捞出再反复清洗干净，控净水分

步骤3

炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，喷少许醋，让肉质更鲜嫩

步骤4

加入洗干净的甘蓝菜，大火快速爆炒

步骤5

炒至甘蓝菜变色，加入盐、生抽调味

步骤6

主料：绿甘蓝1个

辅料：油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个

爆炒甘蓝家常做法：

步骤1、把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分

步骤2、把红辣椒切丝

步骤3、热油，放入花椒，小火炒香

步骤4、放入红辣椒炒香

步骤5、放入绿甘蓝

步骤6、旺火、快速、反复翻炒

步骤7、炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火

到此，以上就是小编对于炒甘蓝的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒甘蓝的5点解答对大家有用。