甘蓝炒粉-甘蓝炒粉条的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘蓝炒粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甘蓝炒粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘蓝炒粉怎么做好吃？
2. 甘蓝粉丝家常做法？
3. 榨菜炒粉家常做法？

甘蓝炒粉怎么做好吃？

　　食材准备

　　甘蓝300克，粉条80克，五花肉80克，油盐是，酱油适量，葱，红椒，花椒面。

　　方法步骤

　　1、甘蓝洗净后切丝，肉切丝，葱切花，红椒切丝待用;

　　2、热锅烧热油，放入肉丝爆炒，然后下入葱花和花椒面翻炒;

材料：甘蓝350克、粉条150克、油适量、盐适量、生抽适量；

做法：

1.粉条提前用温水泡软，然后剪合适长短；

2.甘蓝洗净切丝，锅中放油烧热加入甘蓝翻炒；

3.炒至甘蓝七八分熟放入粉条；

4.加入生抽炒匀，加盐调味；翻炒均匀，装盘即可。

首先，准备小包菜一个，这里我们只用一半，切去根部，然后切成细丝，把包菜丝放在盘中备用。

准备粉条一小把，放入盆中浸泡，粉条一定要用凉水泡，这样吃起来会更加的劲道，有嚼劲。两个小时就可以了，随便切上几刀备用。准备大葱一根，斜刀切成葱圈，大蒜几粒，切成蒜片，再加入一把红干椒，这样炒起来比较香。

下面，我们把包菜和粉条焯一下水，这样熟的比较均匀。锅里烧水，水开后，倒入包菜，焯水40秒后，再倒入粉条，粉条不要焯水太久，10秒钟就可以，翻匀后，随即倒出控水。

下面，我们开始烹饪。粉条很容易粘锅，一定要用油充分滑锅。锅里倒油，充分滑锅，油冒青烟后倒出，再加入凉油。倒入葱蒜红干椒，快速翻炒出香味。

倒入焯过水的包菜和粉条， 翻几下，起锅，免得糊锅。

甘蓝粉丝家常做法？

原料:甘蓝约500克，泡好的粉条约300克

方法:

1/3

我们将甘蓝洗净切丝，粉条提前泡软，锅中烧水，加入食用油和盐，煮开后放入甘蓝丝和粉条，煮至变软后捞出控水备用

2/3

首先我们将蒜切末，再将红辣椒切段，然后将甘蓝切丝，开火。随后我们将油下锅，蒜末下锅，干辣椒下锅翻炒，甘蓝下锅翻炒，加十三香，加入生抽，加盐，加糖，加入细粉条翻炒，加入鸡精翻炒，关火，装盘完成。

1. 绿甘蓝洗净，切细丝。

2. 粉条洗一下，做开水煮软。过凉水备用。

3. 猪肉切片。

4. 葱斜切成片，蒜切片。

5. 炒锅置于火上，热锅凉油，炸香花椒辣椒。倒入肉片翻炒，翻炒过程中淋入生抽，延锅边烹入白酒米醋。肉片变色放入葱片蒜片和鸡精炒至肉基本成熟。

1，甘蓝洗净切成丝，粉条用温水泡开备用。

2，锅里加入适量冷水烧开后倒入甘篮焯一下，捞出控干水分后盛入盆里。

3，锅里加入适量油烧热后加入葱姜蒜碎炒出香味后倒入甘篮，粉条，再加入盐生抽酱油五香粉等调料翻炒均匀即可出锅。

甘蓝炒粉丝的用料

甘蓝（也叫圆*** 包菜） 四分之一个粉条 一小把鸡蛋 2个肉 适量盐 一小撮生抽 适量耗油 适量老抽 一两滴胡椒粉 料酒 生粉 适量

甘蓝炒粉丝的做法步骤

步骤 1

肉切小块，用一点料酒，胡椒粉，生粉腌五分钟 肉可以多一点哈，虽然我家是无肉不欢，但是这三四十块钱一斤的肉 实在让我欢不起来

榨菜炒粉家常做法？

第1步：红薯粉丝用热水浸泡至软。

第2步：榨菜洗干净切成条。

第3步：油锅烧烫，将粉丝放入，均匀翻炒几下。

第4步：加入适量盐、白糖调味。

第5步：加入少许酱油。

第6步：加入适量水。

第7步：放入榨菜。

第8步：盖上锅盖，大火煮约五分钟。

第9步：加少许味精调味出

米粉放入盆中用清水清洗，浸泡片刻。

榨菜切成丝，猪肉切丝，葱切葱花备用。

锅中加水，烧开之后放入浸泡过的米粉。大火烧开转小火。煮到没有硬心即可。

将煮好的米粉捞出来过凉水，把水控干之后滴入香油拌匀，为的是以免米粉粘连。

锅中做油，放入肉丝，倒入少许料酒和生抽，炒至八成熟，将榨菜丝放入继续翻炒。

将米粉放入，翻炒。撒少许盐，倒入少许生抽。出锅前撒入葱花即可。

1.

榨菜炒粉菜谱食材料酒 适量 葱 适量 香油 适量 盐 适量 猪肉 适量 生抽 适量 米粉 适量 榨菜 适量 做法步骤

米粉放入盆中用清水清洗,浸泡片刻。

榨菜切成丝,猪肉切丝,葱切葱花备用。

2.

榨菜炒粉皮菜谱食材酱油 适量 糖 少许 盐 适量 粉皮 适量 榨菜 适量 做法步骤粉皮切块,洗干净 榨菜剁碎 榨菜爆锅 加粉皮翻炒 加100ml水,少量盐,酱油,糖 炒2分钟就可以出锅了 好吃有方便

到此，以上就是小编对于甘蓝炒粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘蓝炒粉的3点解答对大家有用。