白虾-白虾是淡水虾还是海水虾

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是白对虾？
2. 白虾是什么虾？
3. 白虾和红虾有什么区别？
4. 白虾怎样做？

什么是白对虾？

白对虾，就是我们常说的南美白对虾，也叫海白虾，它的学名是凡纳对虾，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾（南美白对虾、文莱蓝虾、马来西亚黑虎虾）中单产量最高的虾种。

白对虾的虾壳较薄，体长而侧扁，虾壳颜色为浅青灰色，表面没有斑纹，虾体通透，步足常呈白垩状，因此也有白脚虾之称。目前市场上售卖的南美白对虾，有国产的，也有进口的，如厄瓜多尔南美白对虾、巴西南美白对虾。白对虾的适应能力非常强，既可以生活在泥质海底，也可以生活在淡水中。

白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸。

白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低，出肉率高达65%以上，离水存活时间长，是集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产最高的虾种。

白虾是什么虾？

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

白虾是一种虾类，属于甲壳动物的统称，生活在温、热带近海和淡水中，广泛分布于印度洋—西太平洋地区，中国沿海和湖泊中均产。其中，还指出白虾是淡水虾，而则提到白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。综上所述，白虾是一种生活在淡水和海水中的虾类。

白虾和红虾有什么区别？

白虾和红虾的区别在于颜色不一样、口感不一样、个头不一样。红虾是因为皮发红才被叫做红虾，这种虾吃起来不是特别新鲜，味道不是很足。而白虾的颜色是白色的，也被叫做青虾。白虾的肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有一定的补脑作用。

白虾和红虾的个头不一样，白虾的个头要大于红虾。白虾的肉质比较嫩，只是不适合长途运输，死亡率相对来说比较高。红虾的营养很丰富，含有钠、铜、钙、蛋白质等成分，能给人体补充足够的能量和营养。

白虾怎样做？

材料

河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分

到此，以上就是小编对于白虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于白虾的4点解答对大家有用。